他的断句是：海鲜酱-炒年糕。

可是在苏廉正这里好像变成了：海鲜-酱炒-年糕。

这两个读法可是完全不同的两道菜！

按他的读法，最多卖28元一份，可是换成苏廉正的读法，一份起码要88元！

记下这回事之后，还是重新回到自己红豆梅花羹的制作上面。

尽管薛意的回忆中没有给出这道菜的做法，不过菜谱和裴明远的批注却十分详细，就算从零开始也没有任何问题。

取出已经泡了半天的红豆，放入锅中小火焯水。

苏子放注意过裴明远的批注，这道料理红豆要煮到出沙，因此决定先用热胀冷缩的法子加速红豆出沙。

这也是个豆类处理小技巧，先用热水焯两分钟，再迅速浸泡冰水，豆子表面的外皮就会破裂，再次煮的时候就很容易出沙了。

当然，也可以在浸泡的时候就提前加入少许白醋，也有类似的效果。

梅花片本来是要用模具制作的，苏子放手边没有恰当的模具，索性整条入水煮软后直接切出梅花形状，再分别切片。

有了初级雕刻专精后，这点小活还是可以处理的很好。

等待红豆沙的时候，苏子放突然想起没有比较好的蜂蜜，匆匆给乔欣发去消息。

“你们上次比赛用的蜂蜜还有购入渠道么？”

乔欣很快回了消息：“没有。那都是师父珍藏的一小罐，上次为了比赛全用完了。”

“师父？”

苏子放想起自己见过的攸青的样子，总觉得他是那种会留亿手的人。

说不定说是用完了，实际上还藏着十几瓶。

“看来有时间还是要去主动拜访一下亲爱的师兄才行！”

苏子放默默点头，又给乔欣发区消息：“你们上次做的红豆梅花羹，评委有说什么吗？”

“没有。”

顿了顿，又补充了一句：“太贵了。”

苏子放：……

虽然知道乔欣说的是事实，可是这么直接了当的告诉自己，还是有一种被秀优越的错觉啊。

苏子放：“懂了。”

乔欣：“师叔在做红豆梅花羹么？如果没有岩蜜的话，可以试试洋槐花蜜，和这道料理很搭，要不是为了参赛，其实之前我们也是用洋槐花蜜的。”