李大厨也吃了一口，“我怎么没想到啊，真是不错，这道菜肯定很好卖！”赞不绝口。

顾诺司就着李大厨的话往下说，“我这里三板豆腐，可以给你一板，让你试试卖不卖得，做法我会教你，掌柜觉得如何？”收拾了一下，“当然，这给你的这一板豆腐，你卖了多少钱都是你的，我不收钱，你要试试么？”

如果和掌柜的谈不拢，他也帮自己打了一下知名度，好让人知道有豆腐这个东西，剩下的自己卖，也能卖得出去。

掌柜的当然不会拒绝，就一块巴掌大的豆腐，加些肉沫，就能得一盘菜，“当然要试试，不过我也不白要，如果真的卖出价钱，你们住在这的房费就免了。”

就豆花而言，就能不亏本，现在这肉沫豆腐，定价三文一盘，卖出十盘，剩下的就是是纯利润了，怎么可能放过。

顾诺司把刚刚留出的一大盆豆花端了出来，“这还有些豆花，你也尝试一下，看有人买的，可惜了，豆浆忘了留，这豆浆配上油条，那也是一绝啊！”

“哦？你说的油条又是什么？”掌柜的心想，他怎么会做这么多听都没听过的美食。

这个顾诺司不急着解释，解释得太好听，也没有他们自己亲自尝上一口来得快。“明日我们在说这个油条，现在你先试试这豆腐。”

“对对对，不急不急！”说着，就去准备了牌子，“这菜叫什么名？”

顾诺司哪里会起菜名，煮的什么就叫什么吧，“就叫肉沫豆腐，简单明了，有肉有豆腐。”

顾诺司把刚刚做的方法教给李大厨，就要到正午正忙的时候，厨房就交给李大厨，顾诺司一行人到前厅去吃午饭。

掌柜的在菜谱前挂了两个牌子【肉沫豆腐】【豆腐花】，来吃饭的人见了有肉，就是不知道后面的豆腐是什么，都在观望态度。

“掌柜的，这肉沫豆腐和豆腐花是新菜品？”

“嗯，新菜品，好吃的咧，秦公子要来一份么？”掌柜的此时沉浸在自己的世界里数钱，笑得见牙不见眼的。

“行，都来一份，不好吃，我可不给钱啊。”秦公子显然和掌柜的相熟，开着玩笑落座。

见有人点了这新菜，众人纷纷看过来，等着新的菜上来，看是什么样。

掌柜的朝后厨吼了一声，“得咧，一份肉沫豆腐一份豆腐花！”回过头笑盈盈的招呼秦公子，“您先坐着，菜马上就来。”

只要有人点了，后面自然就会有人点，掌柜也不着急推销。

“肉沫豆腐和豆腐花上菜嘞！”店小二喊得那叫一个卖力，其他人听见纷纷看过来，店小二走一步，众人的目光就跟着一步，离得进的，都能闻见那香味。

“掌柜的，给我也来一份肉沫豆腐和豆腐花！”离得最近的那人忍不住了，这香味，这色泽，令人垂涎欲滴啊。

顾诺司离得也不远，这李大厨真的是手艺不错，这色香味俱全的，比自己高出许多，饭店大厨和自己这家常小炒就是不一样，就光看着，就流口水了。