买来的三十多斤肉，除了当天吃掉了一些，剩下的肉付古矜全做了腊肉。

用盐、花椒腌制好，三天后用柏香树枝丫熏制。付古矜还往火堆里扔了些橘子皮。

可惜杀猪时那户人家便将猪的肠子扔掉了，不然付古矜还想做点腊肠。

一块块熏好的肉挂在厨房，刘楚贤盯了几日，便去央求付古矜教山下的村民们做腊肉。

不过也不是人人都爱吃腊肉的，付古矜想了想，还是等过了三日，才提着一块腊肉跟刘楚贤下山去。

彼境的村民们得益于这里良好的土地条件，种的作物一年四季都能成熟，再加上偶尔冒出的山货也能卖钱，村民们都挺富裕，一家也舍得用些盐来腌肉。

再者，腌制二十斤肉一斤盐都用不到，还能保存那么久，很是划算了。

付古矜随便摘了点青菜，拍了几颗大蒜切片和腊肉一起炒，村民们尝过后，喜欢吃的便同付古矜约好，让他五日后来教他们制作腊肉。

这五日，愿意学习制作腊肉的村民们，养了猪的都高高兴兴地将猪杀了，没养猪的也拿了点银子到处买。

临近的村子里，有人见他们买了那么多猪肉，感到好奇，打听过后便想要跟着来学。然而彼境是个世外之地，居住在这里的村民们心里清楚，不方便将人带进来，便约好等自己学会后再来教他们。