苏若夏默默记下。
“老师,五分钟到了,要加白松露了,白松露在哪里呀?”
“稍等。”
梅主厨打开一个壁橱柜子,从里面拿出来一个密封的玻璃罐,玻璃罐里放着一个淡黄色纱布包裹的东西。
苏若夏的心咚咚咚地快速跳动,她睁着眼盯着那个玻璃罐,像是看到了什么稀世珍宝一样。
“这个里面就是白松露了,外面的这层纱布浸泡过高粱酒,用它包裹可以更好地保存白松露(注:作者瞎掰的),还可以让白松露表面覆盖上一股淡淡的酒香。这个也是上任主厨教我的。”
梅主厨将那块白松露交给苏若夏。
苏若夏接过,缓缓放到鼻尖,一股浓郁的白松露味道还有一丝淡淡的酒香。
就是这个味道。
小时候,妈妈做的海鲜咖喱就是这个味道。
苏若夏抑制着心里的激动,沉稳将白松露研磨成粉撒在菜品上面。