炒素、素鸭、清炒绿豆芽、清炒毛豆、炒藕片，鸡毛菜洋山芋汤，红的绿的清清爽爽，叫人食欲大开。

“孙阿姨的素鸭真好吃，比功德林的内涵丰富，三空你今天口福不浅。哎哟，杠开，你干嘛，我大腿都给你挠破了。”周至想好好拍孙春莲马屁，可是杠开给她拆台。

即便吃过狗粮，杠开仍恨不得搬张椅子和她们一起吃饭。走东走西，在每个人跟前摇尾巴。

方姜看它，“你想吃啊。”

杠开立刻站起来，口水就那么流了下来。

方姜笑得不得了，见周至不停给她打眼色，只好说：“你家主人不肯给你吃。”

杠开幽怨，回头看它家主人，板着脸。好吧，杠开乖乖回到主人身边。

不给吃就挠腿。

周至实在给它缠得没有办法，喂了一块藕片。杠开咬着，呱吱呱吱，吃完还要。

小尼姑吃得一嘴油，连连点头。都说上海菜浓油赤酱，搁在孙春莲这，各个清爽。她一向贯彻吃饱再说，跟着程亚，不愁吃喝，但孙春莲的手艺另有一番风味。

素鸭里头放了笋丁、香菇丁和金针菜丁，甜而不腻，一口下去，皆是满足。炒素是木耳山药油面筋，加松茸油一炒，又香又鲜。

“太仓促了，想不到要做什么，只好拿存货做了一点。”孙春莲给小尼姑盛了一碗鸡毛菜汤。给方姜做饭挺省事的，准备若干食材，少油少盐，清炒即可。

就像这清炒绿豆芽，按照孙春莲平时的做法是要放韭菜的。但是这道菜放了韭菜便不能算斋，小尼姑不能吃，韭菜是五辛之一。

孙春莲没放是因为临时没买到韭菜，周至到的时候，孙春莲问她清炒可不可以，周至便给她提了一下。

孙春莲心道这人懂得许多。