田所惠听得津津有味，点了点头，心中有些懊悔，刚才如果自己把一些蔬菜干拿给江流儿就好了，这是她的家人从家乡寄来的，当地人自己在冬日中午灿烂的阳光中晒干，其中谷氨酸含量十分高，如果用来熬汤的话会非常鲜美。

本来她是准备将这些王牌留到秋日选拔以后再使用的，她相信凭借这深藏于自然中的果蔬鲜美，应该可以获得一定的好成绩。

不过若是江流儿需要使用的话，田所惠会毫不犹豫的将它们贡献出去，因为什么都比不上对方能够继续留在学院，从事厨师生涯一般重要。

记得之前评委好像说参赛者也可以自己外出购买材料，到时候再把这些塞给他好了，田所惠心里想到。

“那除了汤头外呢，午餐肉应该也是很重要的元素吧？”田所惠继续问道。

“唔，午餐肉啊，按照逻辑来说应该也是吧，不过其实我并不是很了解这点，说白了我也没怎么吃过午餐肉啊，哈哈。”

午餐肉是美国人发明的一种名为spam的肉糜罐头，因为其风味独特加上易于保存，因此曾经在欧美上流社会流行过一阵子。

由于那时午餐的习惯只在贵族之中比较流行，大部分人们还是只吃早晚两餐的，因此这种肉类在贵族的午餐宴席上经常出现，渐渐有了“午餐肉”这个名字。

日本虽然也有午餐肉企业，不过并没有在本土太风靡，就连创真也就印象中模糊吃过一两次。

奇特的是，午餐肉传入中华大陆后，倒是受到了不少追捧，这或许和当时的经济状况也有关系，甚至还走入了许多南方城市寻常人家的日常餐桌上，品种也非常多。

因此创真也不是很清楚，在餐肉上可以动什么脑筋，一切只能看江流儿的临场发挥了。