《两百五十》除夕夜

这下妈妈终于放心了,她刚才看弟弟慌张的样子,还以为我们骑车摔倒了,所以才出来看看。

现在知道我们没事,终于放心了。

我把刚才妈妈给的钱还给了她,妈妈很惊讶,怎么会一分钱也没有花酒买回了这么多东西?

后来我告诉妈妈,这些都是姨妈给的,而且她怎么也不肯收我的钱,所以我就回来了。

妈妈接过钱问我有没有给姨妈说谢谢,还说小孩子要有礼貌。

这点小事我怎么可能忘记,谢谢我们肯定是说了的,只不过她没有收钱而已。

妈妈打开黑色那个塑料袋一看,除了一包五斤的鸡脚,里面还有很多菜。

有黄金糕,竹筒肉,广味腊肠,蒜蓉粉丝扇贝,火腿等等,都是些蒸菜,而且一样都有好几包。

难怪刚才我拿着那么沉,原来这里面有这么多好东西啊!

妈妈拿了一包蒜蓉粉丝扇贝,还有两根腊肠,一包竹筒肉和一包黄金糕出来蒸,剩下的都放冰箱里了。

接下来我就开始做泡椒鸡爪了,我先把鸡爪子的指甲剪了,然后用生姜和料酒过水去腥。

等鸡爪熟透以后捞出来放凉水里冲凉,这样鸡爪会很脆很q弹,而且也能保证是熟的。

鸡爪冲水我就可以准备其他调料了,料汁准备好以后捞出鸡爪控干水分。

找一个大一点的盆到入鸡爪,接着倒入调好的料汁,拌匀以后上面放整颗香葱,方便过后取出。

然后再放几片柠檬片,可以增加酸味,最后敷上保鲜膜,放进冰箱冷藏四个小时左右就可以吃了。

这个菜是四叔教我的,简单易上手,而且还挺好吃,最主要的是比外面买的放心卫生多了。

做好泡椒鸡爪以后妈妈也做好菜了,等爸爸供了饭以后放鞭炮就可以吃饭了。

我和弟弟去奶奶家逛了逛,奶奶还在做菜,爷爷和小叔在贴门神,二叔和爸爸也赶紧来帮忙。

果然是人多力量大,有了爸爸和二叔的帮忙,很快就把门神和对联贴好了。