虽说沈云卿所说的做法，的确像她之前所说的闻所未闻，但赵颖也不去质疑她，沈云卿怎么说，她就怎么做，终于到后面，热烘烘的蛋糕和面包先后出炉了。

沈云卿看了一下，烤好的蛋糕颜色金黄，也不会出现萎缩，虽说这程度还可以再烤一会的，但第一次能做成这样也是很成功的了。

等蛋糕凉以后，沈云卿用手撕了一小块下来尝了一下，只觉得暄软细腻很可口，她又叫赵颖和九斤各自尝了尝。

赵颖也是第一次尝试做这种糕点，自然也很好奇它的味道，没想到比她预想中的还要新鲜美味，她也忍不住多尝了两口。九斤就更不用说了，塞得满满一口，还嫌不够，又去撕了一块拿在手上，囫囵吞枣地说道，“少爷，这个好吃，好柔软，比之前其他师傅做的还要好吃。”

沈云卿点了点头，她也觉得还算满意。她跟赵颖说了一下这蛋糕烤的时间还可以再长那么一小会，又带着赵颖回到外间，问她对人工待遇有什么要求。

赵颖的要求倒是挺简单的，包吃包住，至于工钱沈云卿看着给就行。沈云卿也答应得干脆，赵颖吃住都可以在“拾光斋”，回头她给赵颖收几个打下手的学徒，再抽空过来，多教赵颖其他种类的做法就好，基本上都是换汤不换药，只要记住了步骤和材料的先后顺序，再把握好烤的时长就可以了。

两人商议好之后，沈云卿就把招收学徒的事也交给赵颖一块包办了，她自己则回到了茶馆帮忙。

到了茶馆，竟然还有别的客人在等着她。之前跟沈云卿约定好的，金芊芊一个月都会来一两次茶馆帮沈云卿查账本，之前沈云卿被禁足她就没再过来了，今日来到茶馆一问，才知道沈云卿已经又回到茶馆帮忙了。

金芊芊在茶室里等了一上午，才等到了许久未见的沈云卿。

“真是不好意思，我没想到你今日会过来，早上去忙其他的事，让你久等了。”沈云卿前脚刚踏进茶室，就开声对着金芊芊道歉。

金芊芊瘪了瘪嘴，把头扭开，有几分委屈的小纠结，不想搭理沈云卿。她明明是心情不好想出来走走，散散心，经过“松柏茶馆”就走了进来，茶馆的伙计告诉她沈云卿今日应该会过来，亏得她还特意包了一间茶室等她，竟让她等了那么久。

沈云卿自知理亏，笑嘻嘻的赔歉道，“哎呀，我是真不知道你在这等我来着，我要是知道了，我还不马不停蹄地跑来了，怎么敢让金小姐等我那么久来着。”

“哼虽然说不知情无罪，可我还是很生气，我还是不想理你。”

这孩童心性让沈云卿无奈地摇了摇头，“我错了还不行吗？你应该还没用过午食吧？为了表达我的歉意，我决定请你吃好吃的，保证你从未吃过的。”

金芊芊闻言果真把头慢慢地转过来，半信半疑地看着沈云卿，“你说得是真的？”

沈云卿伸出了三根手指头，以立誓的方式认真严肃的保证道，“珍珠都没那么真。”