黑子瞧着顾乔安的动作有些摸不着头脑,顾乔安此时也不再为难他,转头看向吧台里的调酒师,
“你说!”
突然被cue的调酒师,吓了一跳,看了眼黑子的脸色,见没什么事,才结结巴巴的说道,
“制作osw ule的杯子,不应该用这种玻璃杯,而要用铜马克杯!”
“为什么?”顾乔安继续发问,调酒师也比先前淡定了许多,此刻已经不慌不忙的解释了原因!
“因为铜的导热速率远远超过玻璃,在使用铜马克杯制作鸡尾酒的时候,表面会迅速起雾,虽然冰块会迅速融化,但能给人以十分冰爽的感觉,这一点是使用玻璃杯制作无法办到的!”
调酒师简单扼要的说完,顾乔安微笑着又喝了一口,
“既然调酒师都知道用铜马克杯更好,为什么你不知道?”
顾乔安发问的语气很是柔和,但在黑子听来却有些瘆得慌,
“他……又没和我说过这个事儿!”
“那你觉得他为什么不和你说?”
“我……我不知道!”黑子低下头,一时情绪有些低落,顾乔安却没因此而饶过他,
“因为你不会沟通,不会听取别人的意见,虽然这个酒吧你现在做的很好了,但并不能保证会一直做的很好!
酒吧的装修风格,经营模式还是你刚刚所说的酒水种类,谁都可以去模仿,甚至可以创新,比你做的还好!!
可是在你心里,如果一直觉得自己就是最好的,听不进任何人的意见,就会像现在这样,知道的还不如一个调酒师!”
黑子被顾乔安的话,说的一阵羞愧,深深地埋着头,不好意思再看她。