齐湛还是个公平的小叔,抛过齐溯后又将齐沛儿也抱起来逗了一会儿,直得都齐沛儿咯咯咯笑个不停才将人放下。
穆汀作为旁观者,看出了一件事,齐湛不愧是打架小能手,臂力还挺强,抛一个五岁小孩儿都不成问题。
屋里显然不够齐湛闹腾的,确定齐大哥没在院子外面蹲守后,他就领着人转移了战地,在院里跟两个小孩儿玩起了追逐游戏,甚至还想拉穆汀一起。
穆汀自觉不够活泼融入不了这平均不到五岁的小团体,干脆去了厨房,打算做点小零嘴给两个小孩儿。
府上的主子晚上都要沐浴,所以厨房一直有人守着烧火,也方便了穆汀。他在厨房里找了一会儿,发现了小半篓山楂,又看到了几个苹果,凝思片刻后穆汀定好了要做的吃食——冰糖葫芦和拔丝苹果,刚好都要用到糖浆。
苹果去皮切成小块,泡水备用,将洗干净的山楂串到穆汀临时用厨房木棍削的签字上,有的山楂中间还混了苹果块,等串好,便起锅熬糖浆。
串好是山楂苹果裹上起了泡沫的糖浆,只需要薄薄的一层,而后放置冷却就一会儿就能吃了,冰糖葫芦做法简单,但红彤彤的,一贯招小孩儿喜欢。
做好的糖葫芦放到一边,穆汀开始做拔丝苹果,苹果裹上淀粉,然后下油锅炸,炸至两面金黄后出锅,锅内油温升高后再将苹果倒进锅里复炸一次,再与糖浆翻炒,让每一块苹果都裹上糖浆便可出锅了。
无论是冰糖葫芦还是拔丝苹果,重点都在糖浆上,穆汀以前也没少做这些吃食哄亲戚家的小孩儿,所以做起来极为熟练。
穆汀正要端盘子回院子,齐湛就从门口冒了出来,积极抢过端盘的活儿,“我来端。”
待出了厨房,齐湛看着盘子的拔丝苹果问,“汀汀,这是什么啊,金灿灿的,还挺好看。”
拔丝苹果色泽金黄,还冒着热气,泛着微微的甜香,齐湛的想法是,一看就很好吃。
而穆汀在听到齐湛的称呼后微微恍了神,片刻后提醒他,“你还是叫我遥遥吧,别露馅儿。”
“不要,”齐湛一口回绝,“大不了我以后少叫你名字就是,”反正就是不叫遥遥,李遥遥她不配!
“嗯,”穆汀轻声应,然后给齐湛介绍拔丝苹果。
苹果这会儿还叫紫柰,这拔丝苹果自然也叫拔丝紫柰了。
两个小孩儿在院里等他们,红彤彤的糖葫芦最先吸引了他们的目光,虽然没说话,但眼神里流露出来的渴望实实在在传达着——想吃。