半晌,温予迟才在晏钧怀里开口提醒道:“我们好像忘了一件事情…”
“嗯?”晏钧微微松开了一点,“什么事?”
“饭都已经煮好了,菜还没炒呢…”温予迟嘀咕道,“话说回来,你这个病人倒真的是一点都不像是病号的样子…”
“我这本来就只是偶尔会咳嗽而已,哪里算得上是病人?”晏钧笑着拉着温予迟并排站在厨台跟前,“来,我们一起做。”
“菜是洗好了的,那先把豌豆牛肉末给炒了吧,”温予迟说着,眼神扫到了一旁解冻的脊骨,“哎不对,得先炖汤先,脊骨都还没煨上呢。”
“嗯,不着急。”晏钧道,“我来熬汤,你去把肉末先下锅吧,这样我们待会儿吃完饭可能汤就煨好了。”
第142章 晚餐
“这豌豆看上去还挺嫩。”温予迟边说着,边将剁好的葱花洒了一半到锅里,翻炒了两三下,用锅铲推着倒进盘子里。
嫩绿色的小豌豆各个小巧而饱满,在厨房顶灯的暖黄色下微微泛着光,热气腾腾,青涩带着微甜的香气裹挟着牛肉的肉香味挑动着人的食欲。
温予迟搓了搓手,两手捧着盘子端到客厅旁的餐桌上摆好。
晏钧打开煨着汤的锅盖,一边查看汤怎么样了,一边随意地问:“你另一个菜想吃什么?”他侧头看着厨台上备好的洗好的油麦菜,“想吃点什么别的吗?我来做。”
“我觉得…够了吧。”温予迟站在餐桌旁望着厨房里晏钧的侧颜出神。
“不行。难得我们有闲工夫在家里好好做餐饭。”晏钧说着,伸手拉开冰箱,把里面的杏鲍菇和瘦肉拿出来,“做个杏鲍菇爆炒肉片吧。”
晏钧熟练地在砧板上把杏鲍菇和瘦肉切了片,然后又把炉子打开,又顺手点开了抽油烟机。
油烧热后溅起的滋滋声响里,晏钧把葱姜蒜末倒进锅里爆香,然后把肉片和一点点红辣椒放进锅里翻炒。炒香之后,他把饱满的杏鲍菇片放入,用大火快速翻炒。为了防止杏鲍菇糊锅,他一手拿起锅,另一手锅铲翻滚杏鲍菇的速度不断加快。
待到杏鲍菇断生之后,他又往锅里洒了一点葱花,炒到锅底汤汁浓稠之后便熟练地装了盘,随后顺手关了抽油烟机。