白路说：“把外面清一清，有座位的坐好，没座位的出去排队，收一下打包的饭钱和押金。”

豹子依言出去安排客人，可是客人们不听他的话：“怎么又这样？”

白路冲他们笑笑：“不按规矩来的，本店一概不伺候。”

客人们在权衡利弊之后，只得听从豹子的安排，该坐下的坐下，该出去的出去，屋里终于安静下来。

又过了十几分钟，打包的饭菜做好，从消毒柜里拿饭盒，装好交由客人带走。然后开始做汤，同时开始煮面。

汤是给病重老人喝的，面是给《食在北城》网站的那帮吃货吃的。

这个时候，吃货们再不说“大老远跑来只吃碗面”的怪话，反是带着好奇带着耐心等待那碗神奇的面。

汤要慢慢熬，还要熬的不厚不稀。对方的食道受损，能喝点水已经了不起，有可能连牛奶都不能喝，喝汤很是个考验。

在熬汤的时候，白路十分感谢方才那团面，帮他发泄出不好的情绪，现在很平静，很有耐心，他有信心能做好这碗汤。

不一会儿，面出锅，用凉水镇着。将熬着的汤倒出小半锅，另开火，加辣椒粉加水加粗盐大煮。

剩下的半锅汤，继续文火熬。

等了会儿，大锅的汤沸开。白路招呼豹子：“一盆面，一锅汤，端到外面，吃多少，让他们自己动手。”说话同时，快速切出一盘葱花一盘香菜，让豹子一起端出去。

这该是世界上最拽的饭馆，要客人自己动手。可是一屋吃货，没有一个人有不同意见，排着队去捞面。

白路的心全在那半锅汤中，静静站着，好象雕像一样，看蓝蓝的火苗，看锅里的汤轻跳着沸开，在这一刻，心好似空灵。按照仙侠小说的情节来说，应该是突破了，领悟了，甚至飞升了。

过了许久，有吃货吃光面条，问道：“多少钱？”

白路没说话，冲外面伸出个巴掌。豹子回话：“五块。”