柯强用蚝汁入味，取其鲜，而后过水，洗掉土豆丝表面的鲜味，以红油拌好，浅黄上面映着淡红，看着好看，吃起来也不错，入口，先会有淡淡的辣味，细嚼，又会有海鲜的美味，绝对是上品佳肴。

只有白路，好象是我们自己在家做菜一样，随便糊弄糊弄得了，开水焯一下，凉水过两下，沥干装盘，ok了。他的土豆丝唯二的亮点，一是清素，因为辣椒油放的少，二是刀工，土豆丝和葱花切的很整齐。

第80章 特品白玉碑

可问题是，他是最后一个做完的。等他端上土豆丝，许多厨师都有点不敢相信，就凭他方才的强大掂勺，足以证明是个厉害厨师，可是为什么一道土豆丝会做的如此没有亮点？

不过再一想，也就不觉得奇怪了。白路做菜厉害，要分和谁比，和两大厨师长比，自然要差上一些。

许多厨师围观，有人在琢磨这个问题，更多的人则是感叹三道炝拌土豆丝的强大。从过程看，林高的最正宗。从外观看，三者相差不大，各有特点，林高的最惹眼。

但是如果凭过程判断味道的话，他们会选柯强的蚝汁土豆丝。

至于白路的，被忽视掉，他们认为自己做的也会比这个好。

对于这个结果，林高和柯强都很满意，林高问：“上谁的？”客人还等着吃呢。

柯强笑：“听老大的。”

白路好象完全没有失败的自觉，吧唧下嘴巴说：“上我的吧。”

“上你的？”人群中再次站出水哥：“你有没有点数？凭什么上你的？”

白路一直搞不明白到底什么时候得罪过这家伙，为什么一直针对自己，笑了笑问道：“不然呢？”

“不然你个脑袋，这里是中成饭店的厨房，老大在，你也不知道收敛？就你那手艺，赶紧下来老实当个小工得了，还想当主厨？做梦。”

也是这家伙运气不好，白路耍帅的片段，他是一概没看见。只看到白路装孙子的场景。

这道土豆丝，白路从头到尾都没想要赢两位厨师长，整个过程平淡无奇。水哥看到了，以为有了再次打击他的机会，琢磨着，如果能把他从主厨位置赶下去，凭自己跟柯老大的情分，兴许就能当主厨。所以又一次跳出来。