至于韩餐,那真是一个传奇啊。那个国家的某些疯子居然想把泡菜推上高档菜肴的高度,努力推向全世界,顺便还申请什么什么遗产。如果只这样也无所谓,就当你们在家打飞机,把飞机打折了也没人管。可某些夜郎自大的人居然一再贬低中餐,说中餐很差、品种很少,远比不上韩餐等等。
遇到这样一批人,揍他们都是轻的,得打败他们、顺便气死他们才好。
许是因为这个原因,菜单上罗列的菜品很丰富,并且很公平。虽然各具地方特色,但是食材易寻,起码没用那些你们国家听都没听的食材欺负你。比如阿尔泰地区的冷水鱼、香格里拉地区的各种名贵菌类等。
现在,白路等三名大厨进入厨房,马上有小工迎上来。
因为不是比赛,三人没必要亲自动手,每人配有四名帮工,中餐部老大柯强居中调度,给他们分配人手。
贵宾厅里一共有九名领导,算上秘书、厨师,大概有个十三、四个人。三名大厨按十八人上菜,也就是十八道菜,三名大师傅每人制作六道菜。
兰腾和叶海洋先选出六道菜,带着小工去库房挑选食材。
他们俩把这次做菜当成是美食节上的预演,从配菜时开始做起,一步一步严格把关。
懒人白路当然不会这么做,叫过来山峰和张成龙,再随便搭配两名厨师,把菜单丢过去问道:“擅长做什么?”
啊?四个厨师互看一眼,张成龙和白路比较熟,问道:“路子,你不想做?”
白路一见,得,还得做解释?无奈摇下头,随便点出六道菜,让他们去配菜。
后面的事情就是做菜,然后端上席,大家围坐一起,边吃饭边聆听诸位领导的意见。
三名大师傅做的十八道菜全部经过改良,变得比以前更好吃更精致也更好看,看着很有食欲。
看到这十八道菜摆满桌面,奇花正盛,新芽才发,每一道菜都如同工艺品一样精致。白路就想起泡菜,努力想象桌子上摆满十八道泡菜的样子,或者有泡菜饼泡菜汤?
白路对泡菜没意见,他对任何食物都没意见,没有食物就没有人,他尊重食物。他有意见的是那些神经病,过分自卑导致极度膨胀的自大疯子。
看见这样一桌子菜,领导们纷纷点头表示满意,看起来非常不错。