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怪厨[校对版] 田十 1040 字 2022-10-26

亨利说:“这叫炒焖子,是跟一个东北师傅学的。”炒焖子和东北两个字是用很不标准的汉语说出。

在靠进厨房门口一侧有张大圆台,亨利把圆盘摆上去,做个手势说声请。

今天的活动就是交流,来到世界三大菜系之一的中餐发源地,见过太多太多以前从没见过的东西,这十几位名厨当真是动了心思。

业精于勤荒于废,十几位名厨热爱这个行业,想做出更多好吃的菜肴,自然要多加学习,也要互相评点。找白路来不是让他选出十几个人中谁做的最好吃,而是评点他们制作的每一道菜和原菜比较,优劣点有多少。

现在第一道菜出炉,白路负责评判,当先走过去品尝,略微咀嚼后点头道:“不错,蒜汁清淡,没有蒜茸,只此一点就可以加分许多。”

听这家伙说的很像那么回事,一帮老外过去围着圆桌品尝,都说比那天在街上吃过的要更适合他们口味。

下一个厨师做的是土豆丸,福南小吃,好象元宵那样,用土头做皮,里面是肉馅。肉馅和土豆已经准备好,只等团起下锅。

老外真有思想,把一道汤水菜分成两道,先蒸后煮,一个盘子里是十几颗金黄溜园的土豆丸,一个大碗中是淡黄色的清汤,加入点西餐用的黑胡椒粉,又点缀几片小菜叶,菜成。

第905章 白路做牛排

这道菜同样精美,土豆丸变小许多,每一颗土豆上面还贴一小块甘蓝,盘子是特殊的长盘,土豆丸并成一排横置,下面是同样横置的方碗,好象一面湖水在月光照耀下,闪着荧荧光亮,其上更飘些绿意,再有长盘中的小土豆丸相配,分明是一道餐桌上的西湖长桥。

白路看上一会儿,又一次想起大山寨手机的好处,跟小翻译说:“拍照,拍那些菜。”

“你要干嘛?”小翻译问道。

“我要偷艺。”白路说的理直气壮。

小翻译终于忍不住了:“你是大明星,是评判员,咱能不能做点靠谱的事?”

“这事情就很靠谱!”白路说:“你借不借?你要是帮我拍照的话,我请你去黑标吃饭,黑标知道吧?”

小翻译琢磨琢磨:“两顿!先把电话号告诉我。”