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怪厨[校对版] 田十 960 字 2022-10-26

将鱼肉剔骨,只留白肉,切成小方块加水煮熟;取同样量的豆腐块,在表面雕出鱼肉纹路,和鱼肉一起炖煮。后沥汁装盘。

萝卜切成透明薄丝带,摆盘后淋上调好的酱汁。

笋切成细条,用开水焯过,用鸡汁煨上。

鸡腿肉剔骨,开水煮熟后,加山药、灵芝片一起大火炖。后取出肉块,用快刀细分成丝,并于一盘中。另取一盘,分盛三种调料酱汁,蘸食。

再来个八珍蘑菇,清炒瓜片,共七道菜,配上道汤品,完成一桌宴席。

五个人吃七菜一汤,有荤有素,有凉有热,倒也合适。当别的菜都上桌后,白路生起炭炉烤肉牛。把腌好的肉片一片片烤好,装盘端上去。

肉片很大很薄,每人两片,正是恰到好处的享用。

这顿饭不光好吃,还很养生,几乎没怎么用到油。

当果味牛肉上桌,白路走去饭厅伺候局,拽把椅子坐下,随口问道:“怎么样?”

“真是不错,我吃过这么多馆子,大小厨师见的多了,你排第一。”元老头不吝称赞。

宋立业也是点头说好:“难怪你饭店生意那么好。”

好酒配好菜,每人把一瓶果酿,自己倒自己喝,吃的很快活。

二十分钟后,所有盘子空掉。元老头摸着肚皮说话:“去我那上班吧,就给我做饭。”

“做饭?我看你是做梦。”宋立业不屑道,冲白路说话:“跟我过来。”说完走去楼梯,然后上楼,进入书房。

这是正戏来了,白路跟进书房。

宋立业随口道:“坐。”他坐到书桌后面。

书房只门口有个圆凳,白路坐过去,和宋立业打个对脸。