李青只是笑笑,并没有回答。
首先蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克,准备好就开始吧。
“哇,好漂亮!”白秀秀惊讶的看着眼前这神奇的一幕,也不禁感叹。
棉花糖发出阵阵响声,李青拿根和半个胳膊长的牙签放到中间,下一刻牙签周围萦绕着蓝色的线,好像纷纷起舞的仙女。
快速旋转,高温中,糖融化再经离心力,糖变成丝状,再缠绕在小棒上。
不一会大大的棉花糖做好了,然后递给白秀秀。
白秀秀接过棉花糖,小嘴吧唧了一口。
恩,怎么说呢,入口即化,软软的甜甜的,好像幸福的味道。
“太好吃了!”白秀秀控制不住脸部表情,笑嘻嘻的说。
“别吃太多,会长蛀牙的。”李青看她一脸高兴的样子,无奈的摇了摇头。
当初我也是这副状态,恨不得一口气吞掉。可惜我已经忘记了,不论我吃多少,吃多少种口味,也找不回当初的那种感觉。
那也许是一种心情吧,于是我停下了脚步,只能想念最初它的味道,有些人有些事,只能怀念、想念。
“你以前经常吃这个吗?”白秀秀停下来看着李青。
“嗯,不过很久没吃了。”李青拿张餐巾纸,擦拭白秀秀嘴边的糖渣。
“我还没吃完呢。”白秀秀嘟着嘴抗议。
李青从桌子上拿起一张白纸再拿支笔在上面划,递给白秀秀,“给,这是做棉花糖的方法,给轩宇他们也弄几个尝尝。”
“你不和我一起去?”白秀秀很疑惑。
李青摇摇头:“不了,我还有事。”
“哦,这样啊。”白秀秀一副明白了的亚子。