第45章 第 45 章

这些面粉都不算最好的粉,但是做饺子皮也足够了。苏玉兰把面粉全倒入了大铁盆中,随后往里面加点儿盐末,盐末可以让饺子皮更有劲道。再加点儿土豆生粉,生粉的筋性更大一些,能让那皮更光滑,不会那么容易破。

当然,鸡蛋和油星子更不能少。

加入了全部配料后,便开始用筷子搅拌,搅拌成了棉絮状苏玉兰再下手和面,揉成一个光滑的面团,盖上了盖子等待醒发。

等待的过程中,苏玉兰又把在自留地摘的韭菜给洗好切好,然后混着煎好的鸡蛋搅拌在一起,放在一边备用。

除了韭菜鸡蛋馅儿的,还有玉米猪头陷,这年头的玉米粒小圆嫩,不用跟猪肉混一起剁了。

苏玉兰剁了几下那半肥瘦,原本在一旁处理木头的陆志尧已经洗干净手走了过来,说:“我来剁猪肉吧。”

“啊?不用。”苏玉兰拿着刀躲避了一下,“你做你的活吧,包饺子这么简单的事情我能行。”

陆志尧仗着身高的优势直接从她的身后伸出手接过她手上的刀,说:“我力气比你大,很快就能剁好。”

两人贴得有点近,苏玉兰瞬间被男人的温热气息包围着,她撇了撇嘴,“随你吧。”

“那我去看看面团醒发好没有。”说着苏玉兰侧身逃离了对方的臂弯。

苏玉兰看面团已经发了起来,她又下手揉了一遍,这一次很容易便揉得那面团光滑,随后准备第二次醒发。

才一会儿揉面的功夫,陆志尧果然已经把那些猪肉给剁好了,剁成了肉泥状,难怪他说自己力气大,要是换上苏玉兰自己剁肉,估计少说都要半小时的。

“剁好了,你来拌馅料吧。”陆志尧把刀洗干净放回了位置,又说:“等下要擀皮的时候叫一下我。”

苏玉兰挑了挑眉,她怎么不知道男人还会擀皮啊!

陆志尧不仅会擀皮,还擀得又薄又软还有劲道,比苏玉兰擀的要好多了。

有了男人帮忙擀皮,苏玉兰包饺子就快多了,因为有两种闲聊,苏玉兰便包成了两种不同形状的饺子,圆嘟嘟的放在平底盘上,又好看又多料儿,看着就想吃。

做好了饺子之后,苏玉兰又做了些卤鸭爪,这鸭爪是昨儿个陆志尧去镇上买的,鸭肉是买不到了,鸭爪就一大把。

苏玉兰就爱啃这鸡爪鸭爪的,做起卤味来比做饺子认真多了。

很快茅草屋旁的厨房便飘出了阵阵的浓香,连陆志尧都忍不住看了过去好几番。

……

到得中午,两孩子已经回来了,一回来就看到了桌子上摆放着热腾腾的白胖饺子,还有股淡淡的韭菜味儿。

饺子旁还放了一盘子泛着焦红油润的亮泽,一看就馋人得很。

“娘,这是韭菜饺子吗?好香啊。”陆家宝闻到那味道便有点儿饿了,连跑带爬的上去了饭桌旁的凳子上。

苏玉兰看见陆家宝已经伸手想捏一个了,连忙阻止道:“洗手洗手,我都说多少遍了!”

“不洗手你们就那样把虫子都吃进去肚子里了,虫子咬你们。”

苏玉兰跟他们说细菌什么的他们不听,就是要用虫子什么的来吓吓他们。陆家美年纪小一点,禁不住吓,连忙跑去了洗手。

陆家宝就吐了吐舌头,不紧不慢地走去舀水洗手。

陆家美洗完了手走到了苏玉兰的面前,说:“娘,你看我是不是很棒?我洗干净手了。”

苏玉兰摸了摸软糯小团子的脸,说:“嗯,我们家美很棒。以后从外面回来一定记得先洗手知道吗?”

“嗯,知道了娘。”

……

陆志尧则用个饭盒装了二十个热腾腾的饺子和两只卤鸭爪来到了知青宿舍。

这会儿恰好是午饭时间,不少知青已经在饭堂打了饭菜回去宿舍。

陆志尧来到西边的男知青宿舍门前,很快便看到了准备出门的宋元博。

宋元博看到陆志尧的时候还有点儿吃惊,可是鉴于好几次对方的态度不是那么的友好,宋元博只是朝他点了点头便准备走开。

虽然不知道陆志尧来知青干什么,但宋元博知道肯定不会是来找他的。

可刚走了两步,比他还要高上些许的陆志尧突然就说道:“宋知青,等等。”

宋元博微微诧异,但很快便收起了情绪,他停下了脚步,看向陆志尧,问:“陆同志,你找我?”

陆志尧敛了敛眉:“我找你有事,这里不方便说话,到你宿舍去。”

宋元博还想着陆志尧绝不可能是来找他的,但谁知道陆志尧竟然真的是来找自己的?

他来干什么?

宋元博没想那么多,既然对方这么说,自己也是得体地请了他进了知青宿舍。

知青宿舍的环境不是那么的好,跟刘志尧住的茅草房差不多,不过他们用的是石块土坯墙,房子里有用几根大木头支撑着屋顶,屋里不算敞亮,但是大白天的光线也足够了。

宋元博的宿舍干净整齐,一看就是标准下乡知识分子的宿舍,床边一张木桌上摆放了一堆书本,桌子上还摊开着一个笔记本,好像在准备晚上的讲课教案。

陆志尧没有,直接把自己带来的饺子和卤鸭爪递给了对方,说:“你尝一尝。”说着,陆志尧还帮忙打开了饭盒。

盒子一开,一股子韭菜的浓香和卤鸭爪的鲜香争先恐后地飘洒开来,一下子小小的宿舍就盈满了食物的香味,让宋元博本就没吃饭的肚子当即就咕噜咕噜惨叫了起来。

宋元博有点不是很明白陆志尧的意思,便问:“陆同志你这是?”

陆志尧依然那一副面无表情的样子,扫了他一眼,说:“不是想买我媳妇做的粮食?我给你先尝一下味道。”

闻言,宋元博的表情不可谓不精彩,即便在城里见的市面比面前这个村里的糙汉要多多,但此刻也难以掩饰脸上的震惊。

但是比起宋元博那难以言说的心情,更多的是嗅觉带来的冲击——

因为卤味的那霸道的辛辣香味已经侵占了他的心房,那焦红喷香的鸭爪铺在了白胖可爱的饺子上面,形成了鲜明的对比。

但是两种浓香混合在一起,竟又出奇的诱人,宋元博没有迟疑,接过陆志尧的饭盒,拿起了自己的筷子,直接夹了一个放到了嘴里。

他顿时便愣住了。