随着他们走近,那股异香越来越明显了。
叶咚看到了离煌,招呼道。
“离煌少主,我们的粥做好了。请到前厅品尝!”
离煌:
你那是粥吗?不过,我就看看你怎么解释。
离煌不动声色地回到前厅。
叶咚把小炭炉点着,把瓦锅架上去。随着加热,锅里的粥再次沸腾的时候,把锅盖打开。
“好香!”
众人闻到这股味道惊呆了。
盖着盖子就已经够勾人了,打开盖之后简直就打得人毫无抵抗力。
瓦锅特有的良好封闭性和气密性,牢牢锁住了食材的味道,没有多余的流失。经过长时间的熬煮,绿豆、鲜百合已经完全烂溶于粥中,成为粥水的一部分。南瓜籽、老姜丝、香兰叶的味道也往往齐全深入了米的醇香中,形成独特的大和谐。
过滤后的米汤呈现浓稠的胶状,透白清凉,泛着油光。
看,多靓的粥油!
可是粥靓是靓了,真的没有一粒米。
“叶姑娘,我有个问题。”
离煌指着锅里浓稠的白米汤:“这种叫粥吗?一粒米都没有,有也被你过滤掉了。这叫客人吃什么呢?”