“那哪能不知道啊,那也是咱们晋陵餐饮界的知名连锁大饭店了,即使放在全省都是有一定知名度的。他们咋啦?”
“他们的上层集团公司今年资金出了些问题,迫于无奈,要把全市一共五家中吴大饭店全部打包出售。我们公司最近一直在找项目,觉着这中吴酒楼的项目不错,想接盘中吴大饭店。你呢,是一个老吃客,多少也算路边摊界的成功人士,所以也想请教一下你觉得这项目如何?”刘华强缓缓的问道。
“中吴大饭店人民路店,我上个月还带客户去吃过,其他几个店也去吃过。总体来说中吴饭店全省有一定的知名度,装修,菜色,服务都是不错的。本地和外地食客不少,饭店本如果价格合适,将饭店盘下是没有问题的。”胡文俊缓缓道。
“那如果盘下中吴大饭店,运营的好的话,中吴饭店的生意能到什么程度?”
“几个中吴饭店的位置市口都不错,人流量充足,只要保证定期退出新菜,每天晚上翻一次台绝对没问题,做的好的话,也许还能做夜宵。”胡文俊十分肯定道。
“嗯,我也很看好中吴饭店。小胡啊,这几家店交给你运营管理的话,弄的好吗?”
“啊?我?不是啊,强哥,你们是真要做餐饮?”
“怎么?我们就不能做餐饮吗?”刘华强斜眼望向胡文俊道。
“哈,不是的。强哥,我只是十分意外,你们社团还能对餐饮类的生意感兴趣?”
“好啦,别忙着解释啦,你的疑惑是像我们这样的人就该整天打打杀杀,不该做生意,对吗?”刘华强有些不高兴道。
胡文俊只得干笑一下,他很清楚在这种大哥面前,越解释越误解是很尴尬的,所以胡文俊选择沉默,不再多说什么。
“可能早些时候社团是你想的那么个状态,不过那是以前了。往后我们只会合法做生意,现在社会在发展,社团也得寻求发展,很多生意我们都打算进入。只是很多行业,我们其实都没太多经验,就比如说盘下并运营这个中吴饭店。”