沈清辞这几天闲着也没事干，先把耽搁了几天的辣条捡起来，拿了张纸和铅笔在本子上写写画画后，决定先做三种。

辣条还是之前做的那几

种口味加了个麻辣鱼豆腐，香辣小银鱼。几种食材市面上到处都是很轻易就能买到，沈清辞托周婶从集上带回来就开始着手做起来。

市面上的小银鱼大多都是提前腌制好的，以防太咸，沈清辞细细的冲了几次水，沥干水放在旁边备用，开始着手调制配料。

大蒜切段末，炒熟的白芝麻半碗。

盐，白糖，酱油，辣椒面，外加村里人送的蜂蜜一小勺一次放入碗中用勺子搅拌均匀后放在一旁备用。

起锅烧干，小火，把晾干的小银鱼放在锅里干炒，放入少许花生碎，很快香味窜了出来，炒了大概5分钟左右，两面金黄捞出放在盘子里，

干锅后锅里重新少许油，再把小银鱼放到锅里，炒到干煸清脆时，放入碗中调制好的配料，在锅中翻滚均匀，起锅前放入香油，和熟芝麻，色香味俱全的小银鱼就可以出锅了。

沈清辞咽了咽口了，伸手捏了根塞到嘴里，慢慢的一股辛辣伴着芝麻的香味儿在口腔中蔓延开，这种味道带着创业初期的艰辛和信心。

鱼豆腐就简单多了，各家各户常年备着的一些家用调味料调制好放到半锅水中烧开，把鱼豆腐放进去煮，大概半个小时左右，过夜入味，完成。

三天后沈清辞把东西送过去，看着堂姐把几样东西摆在最显眼的位置后，简单的说了几句话便离开，毕竟人家买东西，自己在旁边看着好像有点不太好。

第一天她心里有些忐忑，虽然自认为自己的东西做得很好，可做的再好也得经过顾客的口味来反映，没想到当天下午沈清雅就来到家里催着让她上货。

惊喜来的太突然。

之前怕卖不出去，辣条做了二十斤，小银鱼做了10斤，鱼豆腐才做了5斤，没想到一个上午就卖光了。

沈清辞赶紧往厨房钻，紧赶慢赶，终于在天黑之前三种东西各做了20斤，本打算辣条多做些的，没想到家里的豆皮用光了！