第一百一十一章 君子如玉

水洗耶加雪啡需要采用的是中浅度烘焙,一爆结束后稍微回一下温度,锁住味道就可以出炉,并不需要等待二爆将油脂烤出。

毕竟负责产出果香味的各类有机物就藏在这些油脂之中,要是全都烤出来的话,就彻底破坏了耶加雪啡的风味了。

烤箱打开,炉内的香气一下子如同决堤的湖水般倾泻而出,教室内的咖啡香气更加的浓郁了。

夹起一颗咖啡豆,刘承泽将其送到水原瞳的鼻翼下。

“闻闻。”

轻轻扇动鼻翼,一股足够浓郁的咖啡香气,伴随着一点点茉莉花香和果香涌入少女的鼻腔。

“很好闻。”

水原瞳不是专业的品鉴师,并不能专业且详细地叙述出咖啡的特点,到了最后,只得用一句“很好闻”作为总结。

刘承泽也毫不在意这个一点都不专业的回答,冲着水原瞳爽朗一笑,回道:

“没错,很好闻。”

水原瞳看的一愣。

脸上,因为炉温炙烤而出现的脸红还没有消退,水原瞳的举动突然变得有些慌乱。

“那个...接下来...应该...”

双眼不敢直视面前这个如玉般温润的少年,水原瞳双眼挪开,略有些结巴地没话找话。

“接下来应该做什么?”

“磨粉。”

咖啡略微放凉,倒入磨豆机中。

轻轻摇动手柄,旋转一定不能太快,需要让咖啡豆充分受力,磨出来的粉末,或者是颗粒大小粗细才足够的均匀。

这是一个技术活,但同时也是一个考验耐心的活计。

刘承泽已经将自己的而打算和水原瞳说过了,水原瞳也明白,这些东西并不是需要自己去学的,因此,在此刻,自己只要静静地欣赏这如画般的人即可。

刘承泽双手慢慢、一点一点地转动着手柄,眼睑低垂,一丝不苟地磨着粉末,恬静而安宁,在这嘈杂的教室环境里,更显得与众不同。

这一副虔诚的样子,让水原瞳莫名想起了时代剧里,那些坐在茶道室里制作抹茶的主角们。