五点半准时撤退的许安安三人跟姜红她们打了声招呼后就先回知青院了,等她们三个全都洗好衣服。进厨房准备今晚的晚饭时,姜红她们俩才回来,见到热腾腾的洗澡水,全都开心的笑了出来,兴奋的去洗漱了。
许安安对白云清小声说:“看吧没说错吧,先回来准备好事情她们还更开心呢。”
白云清:“真的哎,看来做事还是要看情况,我还有的学。”
许安安帮忙做完窝窝头,洗干净手,就去拿钥匙开林远的房门,把他跟邓延之的炉子跟食材拿出来院子里。今天他们负责送玉米,要等所有人都下工后才会回来。这会天还有点光线。许安安昨天就答应邓延之帮忙他们做晚饭的事了,顺便自己也稍微吃点好的,毕竟炒菜多点油总是能做到的。
她厨艺也称不上多好,但就一点,对拌菜,水煮的东西拿手,毕竟以前吃健身餐都是自己做的。蒸、煮、炖。这三个方法是健身餐最常用的。
许安安一开门对着柜子里的食材,满脸纠结,没什么东西的,玉米+白面的二合面,几个土豆,一兜子干蘑菇,还有几根带泥土的地瓜。柜子里还有几样少见的大料,但因为太少见了,就一丢丢的量。
出门晃悠一圈的许安安对着自己的菜地,最后犹豫半天还是选了土豆跟蘑菇,舀了
一小盆二合面,地里摘了一小把冒得快的葱叶,她做土豆饼。
土豆洗干净、刮皮、切丝,葱叶切小段,蘑菇用开水泡发、切成丁,加盐巴,大酱,一点点干辣椒碎,倒入适量的二合面,搅拌均匀。摆好这些架势,许安安才从房里拿出一个小小的玻璃瓶,里面装满黄橙橙的油。
热锅冷油,下土豆液,“滋溜”一声,立马把大家的视线都吸引过来。
许安安没注意到。她还在小心控制着土豆饼。许安安就怕这饼糊掉。她还把炉子的进风口给关小了。
小火,慢煎。
葱香,蘑菇香,在油脂中加倍点燃。林远才刚进前院呢,就闻到这股霸道的香味,略带一点点面糊焦香,更加的吸引人。跟邓延之对视一眼,林远快步走进中庭,看到许安安在昏暗的油灯下认真煎饼的神情,紧绷的脸颊一下子就松了,人也没之前那么冷硬。一整天的疲惫都莫名的跑掉了。
邓延之“哇”的一声,把沉浸在成功做出土豆饼的许安安惊醒,也同样惊醒了,身前的林远。
丝毫没有发现林远杀人眼光的邓延之沉浸在拍马屁中,“安安同志!你简直太牛了!!!你就是救命恩人!田螺姑娘!天呐你还是别嫁林远了,嫁我表哥吧!嫁他简直就是鲜花插在牛粪上,太可惜了!”
许安安噗的一声笑了出来,她对林远挤挤眼,像是在说‘看,有人挖你墙角。’
林远看懂了,无奈的笑了下,上前帮许安安把土豆饼装到案板上,“要切吗?”
许安安:“嗯!我出油,你跟延之出食材,我们请大家都尝一尝吧。”用筷子卡住土豆饼,许安安先用菜刀切了一小块递给林远尝,“好吃吗?”
林远点头,竖起大拇指含糊不清的说:“好吃!”
许安安开心的把一个大大的不规则土豆圆饼平分切成9份,让林远去给大家尝一尝,她继续做。盆里还好多面糊呢。够吃的。至于旁边的邓延之,嗯,被他俩又一次的遗忘了。
邓延之:“......”