第五十一章 对食铺颇为上心

她穿越前,只用过电饭煲煮稀饭,但她经常看她爸和美食博主煮饭,就能和别人说她什么都会煮。她也真心觉得她能煮出来。

而赵坤山会缝个系带,就说自己能缝制衣服。她这次买了两块羊皮回来自己处理,也是真心觉得自己能行。

“安婆,我得处理这两块羊皮,麻烦你去做包子那边帮忙。”

“好。”

安婆把着柱子起身,这人年纪大了,每次吃饱饭都觉得昏昏欲睡的,干会活也就精神了。

油渣包子是食铺里卖得最好的,虽然定价很低,但因为量大,赚来的钱可不少。每日中午,晚上都有人卖不到他们的包子呢!

因为卖得太好,所以平日负责外面打包窗口的老媪,也得开始包包子。

“安婆,你将那几个大盆中菜剁了。”

“好。”安婆不发呆的时候,做起这样的速度可不慢。

吴诺抱着木桶去往库房,对着厨房吼了一声:“安康,将铁锅烧烫。”

从库房出来时吴诺木桶中多了一斗大枣,一斗坚果。

豆浆贱价而且好喝,吴县有些酒肆豆浆是免费供应给食客。

吴记食铺的豆浆一文钱半斗,而这个价格,吴记食铺还有很大的利润空间。

实在是豆子太便宜了,去年的豆子一斗不到两文钱,而一斗豆子就能做出来八斗豆浆。

所以吴诺准备将豆浆口味给改良下。

红枣干和坚果,放在铁锅中翻几下,在它们变脆时捞出,然后碾成粉末,冲在豆浆中。味道一下子丰富了许多,而且甜甜的,肯定会受到食客喜爱。

在决定将红枣干和坚果冲成粉末之前,吴诺还经过了多种试验,比如用新鲜红枣去磨等等,最后选择了这种方式。

虽然吴诺不是专业厨子,但对于每一样吃食,吴诺都在找一些改进方法,帮工们也会出力,这就是吴记食铺生意越来越好的原因。

食铺靠墙的灶台上,又多了两个陶釜。一个是红枣豆浆,一个是坚果豆浆,这一文钱就只能买到两升。