梁和在案板上撒了些干面粉,把一摞饺子皮抖散开,防止它们黏在一起。
随后他揭起来一张,拿筷子挑了一小团肉馅,放在面皮正中央。
苏维跟着他的动作,取了大致差不多的一团,放好。
他看梁和捏着面皮边沿朝中间对折,然后捏捏紧。
“这样。”梁和托着没包完的饺子给苏维看,苏维有样学样,完成得很好。
梁和笑眯眯地点头,接着上手包两侧。他怕苏维看不清楚,上半身朝他侧了侧,将饺子托在他眼前。细白灵巧的手指将动作放到最慢,他掐着底角向内一翻折,包出了一个十分秀气的弧度:“这样包馅料不会撒出来。”
这动作也不太难,苏维模仿得有些生疏,折出一个有些生硬的角角。接着梁和把半边饺子皮向内收,一下下压出褶,又对苏维重新演示了另一边的包法,一个挺着肚皮的水饺就完成了。
苏维看看梁和手里的成品,模仿刚才梁和手下的动作。他不太会收褶子,压出来的痕迹有些凌乱无序。两边包得一高一低,歪扭扭地塌在案板上。
梁和见了却是欣喜地鼓掌,眼里都是崇拜:“哥哥好聪明。”
苏维有些哭笑不得,指了指案板上并排放在一起的两小只,道:“对比这么明显,哪里聪明了?你这一手跟谁学的?”
“珍姐教的。”梁和伸手又揭了两张,分给苏维一片:“我只会这么包,还学了好久,哥哥厉害,一下子就会了。”
苏维捏着面皮翻来覆去地摆弄,皱着眉头回忆刚才对方的手法,按着刚才的步骤,一边琢磨一边捣鼓,随后案板上多出来一个立得挺直的白胖饺子。
“……这样?”苏维征求评委意见。
梁和惊得目瞪口呆,竖起大拇指,简直佩服得五体投地:“……哥哥天才!”
接踵而至的赞美让苏维有些不好意思,内心却是暖洋洋的。对梁和的喜欢与日俱增,就像窗外一刻不曾停歇的鞭炮声,在胸腔里噼里啪啦地炸开。过了今晚,苏维就正式告别了二十代,迈入而立之年。本应当是男人成熟稳重的年纪,心弦却被眼前清瘦温软的人反复撩
动,让他活像个十几岁的毛头小孩,抑制不住快要满溢出来的情感。
不管内心再怎么波折,终究也是个大人。苏维面上不显,让梁和一边歇着看节目,这里交给他。没想到梁和不肯,说一个人太累,一起做就轻松得多。苏维乐得他跟自己一块,没费多大工夫就包完,热腾腾的饺子很快端上桌。
梁和看看眼前的两盘佳肴,忽然觉得少了点什么:“哥哥,清蒸鱼呢?”
苏维怔住,他竟然还惦记着中午没吃上的那道菜。这次他真的忍不住,一把抱过眼前人,沉沉的笑声带动振动的胸腔,熨帖着他的心房:“还想吃?”
梁和被他抱得有些害羞,手腕动了动,犹豫地拍了拍苏维:“好吃,浪费可惜。”
“嗯,这就去给你热热。”苏维放开怀抱,筷子塞给他,让他先垫垫肚子。