“不行，我得戴个手套，不然真的受不住了。”倒不是谢典娇生惯养，吃不了苦，而是切朝天椒真的会把手给辣死。

自从当上掌勺的主厨后，陈主厨除了在自己家做饭切过辣椒，他已经没有在厨房里，切过朝天椒了，这玩意确实辣手。

谢典受不了，他可以理解。

因为他也受不了。

“拿个一次性手套吧。”陈主厨淡淡道。

一忙，就是半个小时，把各系菜桶的配菜备好后，谢典才拿饭碗去吃晚餐，在用餐处，他看着已经被电风扇吹晾干的辣椒油，用过滤网跟勺子，弄了点辣椒油放到菜里尝一尝。

果然，很香，比他在外面路边饭店吃的要香，而且吃起来不油腻。谢典越吃越起劲，又多勺了几勺放到菜里搅拌着吃。

“这玩意容易上火。”

也在吃饭的李大厨，看到谢典吃辣椒油似乎吃上瘾了，忍不住劝道：“吃多别说喉咙不舒服，弄不好还会辣，吃辣椒油比吃辣椒要厉害多了，你要是在这样吃下去，保证明天早上起来，你屁股有得罪受。”

好吃的東西，谢典有时候就是把控不住嘴，不过李大厨这一警告，还真的把他给吓着了。

辣的感觉可不好受，比拉稀还要憋屈膈应。

谢典立刻把饭碗里还没搅拌的辣椒油，用勺子舀出来，倒进垃圾桶内，“我以前只要吃辣椒油，就会拉肚子，这是为啥？”

“如果只是拉肚子，不痛，那就是辣椒油的问题。”李大厨跟陈主厨一样，都不吃肉，像是素食主义，从菜盘里夹菜到饭碗时，都不夹肉，“熬炼辣椒油的流程并不复杂，很多厨师都略懂一二，一些蹩脚厨师没有师傅教，就自己瞎捣鼓，做的有模有样，吃了拉肚子，应该就是油没煮熟，要么就是辣椒倒进油中，没有均匀搅拌开，混成了一块，你吃到了浸泡在油里，没熟透的辣椒油。”

“当然，也有可能是你体质的原因。”他瞥了一眼谢典。

有些人吃不了辣。

一吃就拉肚子。

这跟喝酒一个道理，有些人天生体质特殊，对酒精不敏感，很难喝醉喝倒，有些人就是一瓶啤酒就倒下去了。

“这样啊！”谢典凝眉沉思。

吃了晚餐，就开始进入了高峰期的忙碌阶段，忙的谢典在厨房里，满头大汗，这种节奏他已经体会了一个礼拜。

不过每次下班时，他都感觉有些累的虚脱。

21点左右，由于刘厨要请客，所以到点后，便跟服务员领班说一声，说厨房下班了，如果还有客户就不接了。

平常的时候，20点就下班了，然后留一个晚班的人值守收摊，周六日会晚一点，到21点这样。

今天刘厨要请客，加上工作日平常没什么客户，就提前下班。谢典上下班都是坐公交的，因为他还没毕业，没钱买自行车或者电瓶车，下班后秦师傅就用他的小毛驴，载着他来到了一条街，停在了一家烧烤店边上。