2、第二章

【木头人:很鲜美的高汤?真的吗我不信。我怀疑主播在骗人,我自己也煮过这种鸡肉酱,一下去整锅汤变得浑浊不堪了】

只见宋小西往装了肉酱的碗里加了不少水,佐以大葱、生姜和盐,把这一锅东西混合在了一起。红、白两碗混合物一下子就劝退了许多人,在线观看的人数也已经从120人下跌至了98人。

【在摸鱼:快看不下去了,真的,场面上我觉得只有白菜能吃。】

一旦有几个怀疑的弹幕飞过去,不少人都开始质

疑宋小西的厨艺来了,不过宋小西也没有解释,她只轻飘飘地瞥了眼好几条飞过去的弹幕,默默端上了一个装满水的锅子。

随着时代进步,星际时代的人们已经逐渐摒弃了明火这种老旧过时的烹饪方式,取而代之的是一种高速的新型燃料——只需要宋小西意念就可以掌握炊具的温度,完全免去了需要温度计的麻烦。

这一大锅水马上就热了起来,在感叹科技飞速发展的同时,宋小西不慌不忙地拿起勺子说起要点部分:“观众朋友们再做这道菜的时候,要先用勺子搅出这样的小漩涡,然后再把一半的鸡肉倒进去。”

鸡肉一入水,原本沸腾的锅子一下就平静下来,清澈的水也变得混乱不堪,看到这一幕,弹幕更是彻底爆炸。

【木头人:哈哈哈哈哈,我就知道,这种操作我行我也能上,现在美食博主的门槛就是这么低的吗?】

【ad5218f622:我吐了,支持我看下去的动力就是,我想知道这个博主究竟能把地球时代的菜还原的有多么难吃。】

【机甲王者:我刚刚从隔壁的煎扇贝那里回来,看到这里,想把刚刚吃的扇贝吐出来。】

高汤逐渐接近沸腾,宋小西急忙让锅子的温度降低,始终让锅子里的汤水保持一种微沸的小滚状态,然后把周边的浮沫一点点撇干净,而神奇的事情也在这一刻出现,原本浑浊的汤水逐渐变得干净起来,絮状的鸡肉泥开始结块,一点点浮了起来。

宋小西又如法炮制,直到把鸡肉和猪肉全部用完,关了火,等待锅子冷却,所有的肉泥都团结地抱在一起,缓缓落到锅子的最底部,鸡肉和猪肉合并熬煮出来的香味逐渐渗出。她把渣滓滤去只留下已经微微泛着清茶淡色的高汤,简单地调了一个味。

这样巨大的反差让前一秒还在唱衰的弹幕纷纷噤声。

在忙完这一切以后她才有时间看一眼弹幕:“大家在做的时候,记得不要让温度太高,因为汤在沸腾的时候,会把下层的高汤翻上来,然后打碎这些已经结成絮状的肉糜,汤就会不够清澈。”

弹幕众人都听得一愣一愣。

宋小西冷静且略带笑意的声音从屏幕另一边传来:“大家可以保持不沸腾的状态

,煮几个小时,把水熬得少一些,这样做可以让鸡肉的鲜味完全释放出来,汤底也会更加浓郁鲜香。”

好一会弹幕才反应过来。

【木头人:握草,这就是我和美食主播的距离吗?这能是厨艺?这明显就是魔法吧?】

【机甲王者:对不起,我已经偷偷尝过了那锅高汤,这就是魔法的力量吗?】

【在养鱼:这叫开水?我和主播的开水之间可能有一万个星球的差距。我也偷吃了,我想说,这锅汤就够了qaq】

【ad5218f622:????????】