再撒上一点点的盐巴，直接出锅。

做起来十分的简单，也不愧是现代人，最喜欢吃的小吃之一，十分的方便。

炒好的梅干菜和五花肉，在冷却之后，放几勺糖。

梅干菜的味道，本来是那种香甜的味道，若是喜欢辣的，往上面刷点辣椒油。

不过这些夏七七暂时都做不到，她现在只是在实验阶段，看看到底做出来的东西，效果怎么样。

夏七七做好梅干菜扣肉饼的馅，陆九也帮她揉好面团，她将面团用一个大海碗扣上，放在边上，等面醒好。

不过现在天气这么冷，醒面的时间，肯定要不少。

夏七七想到了一个法子，在四周燃小木炭。

一般情况下，夏天醒面的时间是二十到三十分钟，也就是一两炷香左右的时间。

可冬天，却要半个时辰，搞不好，还要两个时辰。

夏七七没这么多时间等，她必须尽快做完买卖，尽快回去。

不然，等天黑了，她和陆九，要挨冻不说，还要挨饿。

夏七七全部的精力都放在醒面上。

等面醒好，她开始马不停蹄的做梅干菜扣肉饼。

醒好的面，做成一个个小面剂子，裹上梅干菜做的馅儿，还要继续醒一炷香的时间。

因为是刚做，加上没有专门的炉子，夏七七每一步，都走的小心翼翼的，生怕浪费了材料。

等前面的准备工作都做好了，夏七七又将铁锅清洗了一遍，这一次，她必须确保铁锅里，半点油脂都没有。

花了好大的力气，才达成这个小小的目标，剩下的，就是将做好的梅干菜扣肉饼，用干净的布沾一点点的水，放在锅上烤了。

到底是不如专门烤饼的灶，夏七七的眼睛，必须时时刻刻的盯着锅。

好不容易烤好第一个扣肉饼，她还没来得及招徕顾客，身旁的陆九肚皮就发出咕噜噜的叫声。