张清听到夏七七解释的话，心底暖烘烘的。

除了师父，还没人这么关心过他了！

所以，张清说话的语气，不自觉的软了下来，“七七姑娘，我之前一直跟着师父在厨房干活儿，我可以承受厨房油烟味的！你开一下门，我帮你烧火，打下手！”

夏七七：“”

“不用了，很快就好了！我只有一个菜没做了，你先去休息会儿！”夏七七道。

“好吧！”张清点头。

说完，他真的没站在灶房外面喊夏七七的名字了。

张清走了，夏七七松了口气。

陆九一副快要上天的模样，嘴巴笑的都合不拢了。

不过，他脸上蒙着面巾，夏七七没有机会欣赏到他笑的一脸灿烂的样子！

夏七七的菜，才做了一个。

还有一个白切鸡，一个白菜豆腐。

可惜了，这小灶房只有一个土灶，不然她可以两口锅一起，一次做两个菜，吃饭也快一些。

白切鸡是夏七七的拿手菜，做法也很简单。

张清送过来的鸡，是拔过毛的，夏七七只要清洗干净，就可以直接用了。

她在洗干净的大铁锅里加了水、大料、八角、大葱段、姜片、蒜瓣、料酒，水煮开之后，将去了毛的整鸡，放进了锅里！

做白切鸡火候十分重要，火不能太大，不然水开过了，煮出来的鸡，会很老，鸡肉也不紧实。

夏七七全程盯着大铁锅，中间，她将鸡捞起来在冷水里过了一下。

浸过冷水的鸡肉，会变得紧实，鸡肉会更加爽滑。

鸡煮好了，剩下的就是配蘸料了。