夏七七说着，已经开始洗菜，生姜和蒜她洗干净之后，切好备用。

火是她自己烧的，陆九的手艺，暂时还控制不好火候，很容易将锅都给烧坏。

所以，夏七七分给陆九的任务，给她做保镖，盯着她做菜就行。

李财主既然嗜辣，夏七七准备做个周黑鸭。

他又是做茶叶生意的，但是现代人喝的奶茶，他肯定没喝过。

这两样东西上去，她应该能有一句半句的话语权。

第220章 自制周黑鸭和奶茶（八更）

灶膛添火，往锅里添冷水，厨子帮她洗好的鸭脖子和鸭掌一起下锅，然后搁生姜、白芷、草果、香叶和蒜，再就是适量的白酒。

水开后煮5分钟去掉血沫，捞起洗干净备用。

洗干净的鸭脖子、鸭掌加入干辣子、桂皮、香叶、冰糖，水一起煮。

刚开始用大火，等水一开，就开始转小火。

火候，是很重要的步骤之一，火候不对，做出来的周黑鸭可能没入味，或者入味不均匀。

所以这块，夏七七必须亲自盯着。

等锅里的周黑鸭差收汁了，起了锅，夏七七才开始准备奶茶。

“阿九，帮我用碗单独舀一碗牛奶出来，我要做奶茶！”夏七七冲陆九道。

陆九抬头看了一眼夏七七，点了点头。

按照夏七七说的，舀了牛奶。

夏七七另外起了一个炉灶，将锅里洗的干干净净的半点油渍也没有。

奶茶也是个技术活儿，瞧着好像很简单，可步骤不对，煮奶茶的火候不对，煮出来的奶茶，也不会好喝。