就连做饭,不过十岁的小花也不知道做了多少回了。
听见夏七七的声音,小花转过身子,冲夏七七道:“没事儿,大姐,小花做饭!大姐和阿九哥哥辛苦了,你们去休息!”
小花嘴里说出来的话,异常的东西。
夏七七走上前,摸了摸小花的脑袋,冲她道:“那大姐给你烧火?待会儿再做一个红烧肉,大姐做成不?
“恩!”小花重重点头。
说完,将锅台边上,放着的筲箕里的菜,全倒进了锅里。
菜敢进锅里,放出一阵呲呲的声响。
片刻功夫,灶房里就有了菜香味。
夏七七烧了两把火,从橱柜里挑了块早上腌过的猪肉。
红烧肉得用肥瘦相间的五花肉,夏七七早上放在灶房里的,刚好就是。
肉洗干净,再切成小块。
葱姜蒜备好,小花将青菜一炒好,她立刻接棒。
锅里放水,切好的五花肉扔进锅里,加点白酒和生姜煮沸。
捞起来过凉水,往锅里推入菜籽油,放点冰糖上色,再就是放切好的肉。
酱油、姜蒜一起放,炒到肉熟了,加水炖两炷香的时间就成。
夏七七做红烧肉,小花一遍呢烧火,一边围观。
她会做的菜有限,最主要吧原因还是过去家里太穷了,压根没见过啥大鱼大肉。
再好的手艺,若是没见过这些东西,也不知道该咋整。
和巧妇难为无米之炊,有异曲同工之妙。