沈薇打开收音机,调到bbc频道,她把昨天晚上泡过的米从冷冻室里拿出来倒进了砂锅里。
米冻过后会更容易煮烂,适合于早晨熬粥。
大火煮开后转小火,慢熬十分钟左右,放入姜丝跟皮蛋,盐、白胡椒、少许味精,再熬五分钟,放入用料酒、白胡椒跟淀粉腌制过的肉丝。
肉丝变白后,便关火。
另一个灶在同时蒸着小豆包跟玉米。
小豆包是周末的时候她包的。
每个周末她会做不少面食,小豆包,小肉包,还有饺子、馄饨,另外会做一些卤制品。
把这些都冻起来,面食直接拿出来上屉一蒸就行,卤制品则放在冷藏里……
第376章 胃疼
等吃的时候直接切一盘就行。
每个星期她卤的不一样,有时候是牛肉牛肚牛蹄筋,有时候是鸭脖鸭翅鸭掌,有时候又是鸡爪鸡脖鸡蛋豆干。
她还会自己给自己做零食,毕竟自己做的更干净,吃起来也放心。
沈薇在做这些东西的时候特庆幸自己看过那些人的视频,记住了做法,也很怀念以后信息大爆炸的年代。
很多人觉得信息大爆炸不好,但沈薇却觉得比起信息闭塞,还是希望能了解更多。
网络的确是双刃剑,有好的一面也有不好的一面,但对于大多人来说,其实还是好的作用更大。
让人们的生活更便捷了,也能让人们可以学到很多的东西。