另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒,放入蒜泥少许,再放入之前为了下饭而制作的甜面酱八钱,炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。
“你这是什么?”香儿指着甜面酱问道。
“这个叫做甜面酱,是以面粉为主原料制造成的一种酱状的调味料,用得到的地方很多。”花似瑾简单的解释道。
她自然不可能跟香儿说,虽然她说的是面粉制造的方法,但是因为小厨房的面粉有限,现在的这些甜面酱,其实是用她和轩辕逐吃剩下的馒头做成的,这话要是说了,香儿非要跟她拼了不可。
“你做的?”香儿问道。
“是以前看人做过,前些时日闲来无事,就试着动手做了点。”花似瑾说完,将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒,再用湿淀粉勾芡,最后浇上麻油。
“香儿姑娘可以先把这两道端出去给王爷尝尝了。”花似瑾说道。
而轩辕逐也没有反对,毕竟,这两道菜是他以前吃过的。
香儿点点头,端着两个盘子出去了。
轩辕云毓此时坐在外厅,等了许久,等香儿进来时,发现他正晃着茶盏入神的想着什么,便微弯下腰,低声道:“王爷。”
轩辕云毓头也不抬地说:“香儿,你说这厨房里的两位,与你我可有什么区别?”
“这……”香儿冷不防他有此一问,想了想,便慎重的道,“王爷,恕奴婢愚钝,奴婢觉得,三殿下很依赖云小谨,而那云小谨对三殿下的态度,稍显随意了些。”