“你说的脱水蔬菜是晒干的蔬菜？”轩辕云毓还在思考着脱水蔬菜的事情，至于罐头，他不认为储存蔬菜是浪费，毕竟，他自己在边关待过，知道那种低头见不到菜叶的感觉，那时候边关能吃的野菜几乎都尝了个遍。

“脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工做成的，既易于贮存和运输，食用时也只要浸入清水中就行了，味道什么的不会改变。”花似瑾说话时停了一下，冷冻真空干燥品种加工需要零下三十度，在这里不现实，所以只能选择：“脱水干制方法有自然晒干和直接脱水两类，晒干就像是王爷说的那样。”

“晒干的方法，我们不是没有想过，但是不是所有的蔬菜都能晒干的，很多时候是直接腐烂的。”轩辕云毓轻轻摇头。

“所以，就有第二种脱水的办法。”花似瑾想了想，就对香儿说道，：“大致分四步，一是挑选丰富肉质的蔬菜品种八成成熟度为宜，用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，记得不要让太阳暴晒到。第二就是切好后烫漂，第三是等冷却后沥水然后就是烘干，约两三个时辰，至于烘干的工具，用这个就行了。”

花似瑾指了指烤箱：“不过，如果是大量蔬菜，自然是要一个大的烤箱了。”

“不会腐烂？”轩辕云毓有些不确定的问道。

“不会。”花似瑾摇头然后接着说道：“除此之外，脱水米饭，脱水面条和压缩干粮都应该在王爷考虑范围内才是。”

“让香儿一并写下来，本王会命人来研制。”轩辕云毓大手一挥说道。：“现在去做晚膳，这都这个时辰了，你竟然还在这磨蹭。”

“……”花似瑾无语的看着轩辕云毓，见过不要脸的，没见过这么不要脸的，是谁耽误她的时间，让她到现在还没有准备晚膳！

呸，不要脸！

花似瑾看看时间，确实挺晚了，伸手摸了摸轩辕逐的头顶，花似瑾干脆到小厨房后面，把之前一直没有用到的鱼豆腐和鸡蛋豆腐端过来。