“嗯,去吧。”香儿点点头,说是照顾,其实也只是看着轩辕逐,毕竟他人还在昏迷。
做好的蛋糕被毁了,若是材料足够,就算时间紧,她也是可以重新做一个的。
只是,蛋糕要的材料在这个时代算得上是比较珍贵的,她在做完蛋糕后,材料就只剩下筛选好的面粉了。
她必须想想办法。
花似瑾进入小厨房后,就发现厨房被翻的乱七八糟的。
连她腌制酱菜的坛子都被打翻在地,所幸,很多东西她都给埋在了厨房后面的地里或者放在了地窖,留在明面上的都是经常用到的材料,而且都是少部分。
损失不大。
花似瑾简单的收拾了一下厨房,然后重新用筛子筛选了精细的面粉,在这个没有超市的地方,她选择用来代替低筋面粉的,就是普通的高筋面和玉米粉筛选好,用一比一的比例混合来的。
只是这个年代的面粉,远不如现代的精细,所以她在做点心的时候,会选择再加工一下。
她准备用以前吃过的老式鸡蛋糕配方来制作一款蛋糕,这种蛋糕她自己也是第一次做,会选择它,主要是因为时间短,而且难度低。
材料方面也就是面粉、糖、鸡蛋、油几种比较常见的材料。
花似瑾转了一圈,找来工具在沸水中消毒后,用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小洞,然后将鸡蛋液从小洞倒出来,顺手把空的鸡蛋壳丢到沸水里消毒。
连着加工了几个鸡蛋后,花似瑾将蛋液加入白糖隔着约四十度左右的热水打发,然后把将面粉和油分三次筛入蛋液里翻拌均匀。
最后把面糊挤入蛋壳中,上烤炉烤约一刻钟。