“我查过了，是宁家开的。”说到这里，安伯其实也知道原因。宁三被周弈怀修理了一顿后，就存了心报复，这酒楼大概就是宁家的手笔，他们根本不在乎酒楼生意挣不挣钱，目的是拖垮他们的生意。

容溶跟着安伯去看了看两家的酒楼，宁家人真不要脸，整了一间复制版的酒楼出来，就连装潢都一模一样，招牌也只有一字之差。对于外地来的人来说，很容易就跑到宁家开的酒楼去了。

这酒楼一共二层，面积不小，原本按照每天正常的生意，收益颇为丰厚。自从出现山寨版后，收益直接减少了三分之二。

究其原因，还是因为酒楼缺乏核心竞争力菜品。

“可不管我们做什么出来，对方第二天就能做出一模一样的菜来。”安伯很苦恼。

“酒楼里面一定有内鬼。”容溶说，“不过就算抓出内鬼，也不一定起到太大的作用，他们总有各种办法偷菜谱。”

山寨就是这点不好，他们不一定需要照抄，只要抄得有七八分像，顾客也会买单。就好比何家卖羊奶，据何灿在信中说，羊奶风刮起来后，多地都跟风卖。虽然别家的羊奶有膻味，但有的人为了尝尝鲜，也贪图那点便宜的价钱，总会去买的，卖羊奶多多少少都能挣到点钱，口碑方面，卖家才管不了那么多。

但何家的羊奶就不怕会被那些小本经营的羊奶店给挤兑，究其原因还不是因为他们的羊奶有核心竞争力，以后等他们推出各种口味的羊奶，垄断了羊奶市场，别人压根学不来，还怎么争？

“道理虽懂，可菜市场上就那些菜，我们能买到的他们也能买到。我也试过请名厨坐镇，但他们总是有办法花高价把我们请来的厨子挖走。这可如何是好？”

虽说这酒楼要是实在做不下去，就如了宁家的意，租出去也好，但是安伯有些不甘心。宁家能用这种手段一次，就可以接着用这样的手段，把他们的铺子一个个挤兑垮。他不认为宁家的目地只是区区一间酒楼。