【哇，怎么冒出一层奇奇怪怪的东西】

“这叫浮沫，其实就是牛肉里的血，将牛肉里的血水煮出来口感才会更加好。”一看就知道是从来没做过饭的孩子，苏素将那一层浮沫撇开，再把牛肉捞出来，“用冷水冲一下，然后再清水入锅，接下来的这一步很重要……”

其实一开始苏素还有些担心自己直播不好，因为她以前就是一个宅女，不怎么喜欢和别人交流，不过现在还好，因为是直播做饭，做饭是她最拿手的，只要一开始制作美食，她就会沉浸在自己的世界里。

这种状态下的苏素有一种魔一样的魅力，吸引着观众将目光落在她身上。

大家都津津有味的看着苏素做饭。

“我们加入料酒，黄酱，白砂糖，葱姜蒜，还有酱油，口味比较重的朋友可以多放点酱油。”苏素将需要的佐料都拿了出来，放在了纱布袋里面，“需要用到的佐料有花椒大料丁香桂皮，这些都是可以去腥增香的，让酱牛肉的味道变得更好。”

【提问，主播，纱布有什么功能？我还是第一次看到用纱布做菜的。】

“有些佐料吃起来可能口感不太好，我们把它放到纱布里，煮完直接捞出来扔掉，这样可以调味，也不怕吃到。”苏素耐心的解释。

【对哦，我怎么没想到呢？！】

【主播真是厉害，我终于知道你为什么可以冲上前10了】

【︿(￣︶￣)︿赠送主播50朵鲜花】

此时屏幕又是一波打赏。

“好了，这时候我们开大火，大火烧开之后需要再炖两到三个小时，你们自己做的时候注意时间，时间越久越入味，但也不要炖过头了。”苏素一边说着一边调整加速时间，调了十倍速只需要等待18分钟。

【主播也太可爱了吧，真的很认真的在教我们做菜！！】

【哈哈哈哈是啊，不过主播真的高看我们了，食物什么的太麻烦了，我还是看直播满足一下味觉和口感就好了】

……