闻着鲜香的鲜虾粥的味道,顿时觉得食指大动。
唐思绾出生以后基本上都是在吃奶粉,倒是不怎么吃母乳,几天下来,她早就已经回奶了,如今随便吃喝,也没什么好忌口的。
杜灿的厨艺确实是不差,一个很普通的鲜虾粥,他做出来,味道就是要更鲜美几分。
虾都是选好新鲜的活虾,肉质紧实鲜美,个头差不多大,熟了以后红艳艳的特别的好看。
鱼则是黑鱼片,每一片都切得厚薄一样,一烫就熟了,入口鲜嫩无比,几乎是入口即化的。
厨艺,食材,刀工,火候,缺一不可,不同的人哪怕是用一样的食材做出来的食物,味道都有差别。
秦子衿一小锅的粥全部吃完。
“杜灿的厨艺是越来越好了,看样子最近没放松学习啊。”秦子衿放下手里的碗,忍不住地赞了一句。
“我听说最近好像有个厨艺大赛,听说穗城这边好几个酒家都参加了,好像还挺大规模的,你说我们要不要去参加凑凑热闹?”唐参听到秦子衿的话,倒是想起来一件事情了。
厨艺大赛还会上电视台,这个时候还没有直播的概念,但是这种比赛还是相对较少的。
而且厨艺比赛其实观看的人不多,毕竟相对而言有些冷门,反而是那种选美的比赛,或许会更多人去看。
只是在业内,这种比赛的含金量是很大的。
而且唐参听说这是十年举办一次的,全国无数的酒家都会派人去参加,最后夺冠的人,还能够加入国宴大厨的名单,有机会当国宴主厨。
“厨艺大赛?”秦子衿有些错愕,随后想到了之前贺添说过的话。