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七零之高嫁 铃溪 821 字 2023-08-22

“家里还有少半颗,我用报纸包着放柜子里了。你这孩子、说了让你别管做饭,就是闲不住。”

“谁有空就谁做。这会儿顶多五点吧,您不是六点才下班吗?”

“请了会儿假,我跟一个南方同事新学了道白菜的菜肴,做给你们尝尝。”

专门学做白菜料理,这为了谁不言而喻。萧雨亲热的挽着她的胳膊,进屋时屋门还是锁着的状态,看来冷清还没回来。

准婆媳俩到厨房做饭,孟春秀让萧雨不用管,她笑呵呵的站在那里要给帮忙。

“那好吧,你洗白菜,我来调肉馅儿。”

“还要放肉吗?”

“对啊,白菜酿肉。说是可好吃了。”

上午排队买好了肉,晚上回家捎带上大白菜,她这是早就计划好的。这个未来儿媳她非常喜欢,没有从小的相处感情培养,那现在就对她更好,时间久了感情自然就深了。

猪后腿肉剁成碎丁放进小盆里,加葱姜黄酒去腥,盐、味精、胡椒粉调味。肉馅儿里没有菜,只放了一根大葱。

白菜洗净将菜叶和菜帮分开,白菜棒子切成适当大小和形状,用白菜帮子做花托。切好后放开水里焯一下水让它变软方便定型。里头放进去刚调好的肉馅儿,做成花瓣的模样。整齐的摆放在盘子中,像是朵朵花儿开放。