姜翘不动声色,点了点头,无视了咬牙切齿的宁殊,直接绕了过去。

一大早上提着行李走这么多路,饿得她头昏眼花,于是姜翘到庖屋给自己开了个小灶。

之前宋如羡晒的土豆干很多,昨日姜翘试菜浸泡的那一大碗只用了一半,另一半被送去冰库了,这会儿拿来还可以用。

换水清洗了土豆干之后,姜翘随手拿了两个翠绿的尖椒,不用刀切,只在辣椒柄的位置向辣椒肚子里推一下,就可以轻松把辣椒柄连带着里面的辣椒籽一起摘下来。

葱蒜爆锅,手动掰碎的尖椒块先放到油锅里,翻炒到表面微焦,再把土豆干放进去,随着土豆干被泡进去的水分渐渐蒸发,即可加入盐巴与生抽。

简单的调味最能突出食材的本味,很快,一道便捷好上手的土豆干炒尖椒被盛入瓷盘中,表面微微闪着油光,朴实但诱人。

姜翘去盛了一碗早上多余的米饭,夹起一块土豆干,按在米饭顶上,灵巧地调整了筷子的角度,便用土豆干包起少许米饭。

迫不及待塞入口中,高碳水的魅力就显现了出来——那米饭回味甘甜,那土豆越嚼越香!

如此简单的小菜,就能让人幸福得不禁眯起眼睛。

姜翘连揎了好几口,彻底清除了宁殊给她带来的烦躁。

只可惜,本朝的尖椒还只是初步选育,并不及现代一样微辣中带着回甘,也不够脆爽,只能为土豆干提供一点微不足道的辣味,好在作为朝食恰到好处,不会过于刺激。

这一盘土豆干炒尖椒,不是她一个人的份,多出来的部分被她盛出来,分给关系好的几个娘子,大家一同吃得舔嘴巴舌,愉快得很。