尽管大概率又要?得?罪人了,但姜翘还是诚实地说:“娘娘,您可?知食材的?品质对成菜口味影响也很大?”

“哦?”陈幼端饶有兴致地歪了歪头?。

“娘娘的?小厨房,按说应当用的?都是最好的?食材与最好的?调味品,只是今日臣粗略一看,就看到许多成色不合格的?东西混进去。”

“比如?”

“比如花椒,色泽越浓郁漂亮、表面越是凹凸不平的?越香,但小厨房库存的?一大袋花椒,很明显是以次充好来的?。”

陈幼端是赤诚烂漫,但不是傻子,一听姜翘这么说,立刻什?么都懂了。

“采萤,去查查吧。”

第23章 【023】

许多现代司空见惯的食物, 放到这个时代都无比金贵。

有的是因为产地?遥远,难于运输;有的是因为培育不易,成本高昂;还有的是因为不易存放, 只能随用随取……一言以蔽之,都怪古代的技术不行。

就比如花椒,苍柘京城及其周边地区都很难种出品质上乘的来?,那样的花椒不管怎么做都不够香,甚至泛苦, 因此宫内的花椒都是远道进贡得来, 每一颗都很饱满,有着丰富的油脂腺, 比市售的花椒要好上几倍不止。

姜翘一打眼儿就知道皇后的小厨房有猫腻, 只是到底谁干的,那就得皇后的人去查了。