“先不?要动，等时候到了才可以打开。”姜翘说?。

鱼其实很容易蒸，姜翘把握时间非常准确，一揭开锅盖，就能看见好似冯虚御风的鱼儿在水蒸气中若隐若现。

姜翘眼疾手?快垫着抹布端出一盘鱼，而后熟练地用?手?捏耳垂降温，如此?紧张地折腾三次，三盘乍一看一模一样的鱼就一字排开，又摆上一致的辅料，浇上滚烫的素油。

大家一同逐个?品尝，邱岁卿率先指了指左边这一盘，说?：“这想来?是我做的那一份，有点咸了，是我盐巴放多了。”

言仲溪则是说?：“那中间这一盘就是我的了，因为右边的鱼最是与众不?同，鲜嫩入味，形状也?完整……我切花刀时不?小心把鱼腹斩断了。”

两个?孩子都是聪明又手?巧的，尽管第一次尝试，未能做到最好，但第一时间就会找出问?题所在。

最初姜翘答应教邱岁卿做菜时，也?觉得做菜并非一朝一夕就能学会，但事实证明也?有例外，而且一来?就是两个?。

“姜娘子，我再炒一次辣椒炒肉，烦请您品评。”邱岁卿说?着，撂下筷子，重新?洗了手?，然后开始切配。

姜翘“咯吱咯吱”地嚼完口中爽脆微辣的凉拌木耳后，站到一旁指导。

一旬过去，邱岁卿每日都会练一练，到了今日已经?有所感悟。还没出锅，姜翘就能看出这与她第一次做的辣椒炒肉已经?大不?一样了。

果?不?其然，青辣椒颜色鲜亮，维持着恰到好处的脆与辣，而小里脊肉片均匀，浓香有味儿，完全不?塞牙。

有这样的进步，是花费过时间精力去练习的，姜翘自然不?吝啬于夸奖。

在边教学边吃中，这一次的教学也?非常顺利地结束了。