“螺蛳粉?好久没吃了。”黄青提议。
“行啊,而且就在美食街那里就有一家挺好吃的。”陈平平道。
螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
不过它出名还是因为其独特的臭味,吃的人觉的香,闻的人感觉臭!是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和多种味素调味而成。
走到螺蛳粉店铺,俩人点完粉后找了个位置坐下,一点多正是饭点,人多店里冷气开的足足的。
这家螺蛳粉店说起来,开了才俩年多,陈平平见证着老板从一开始的租个小棚,到现在的30平米空调店铺。
能在饮食清淡讲究原汁原味的g市,以一碗汤浓郁厚重香辣、粉q弹爽口硬是走出一条路!真的足以看出实力强劲。不过可能也和在郊区比较多的关系,毕竟住在郊区的基本都是外地人居多。
刚刚坐下,服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺蛳粉端了上来。还没有动筷子,香气就已经扑面而来,使人垂涎三尺。这一碗螺狮粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角,滚圆的卤蛋,鲜嫩的生菜,散发着浓郁味道的酸笋。
陈平平先吃上一口螺蛳粉,再喝上一口汤,顿时,木耳的香脆,汤汁的浓郁,豆角的鲜爽在口中交融,碰撞,形成了一种奇特而可口的的味道,让人欲罢不能。
“这家店的粉真是劲道十足。”陈平平满足的赞道。
“就是因为这家店,我吃胖了五斤!”黄青气呼呼的说道。
俩人暴风吸入,时间不早了,吃饱喝足后满足的朝自家店铺走去。