李自达很快端过来一大盆血肠,他人虽没到,不过也分到了满满一碗西瓜,毕竟不提前给他留好,是真的不一定能剩下多少。
“吃饭了!”陈平平一声道下,自己率先朝着蒸血肠夹去,之前去的晚,都没注意李自达居然做了俩种口味。
陈平平入口才得知,原来血肠并非是里面只有猪血,还加入了少量猪肉,肉炖的软烂入口即可,但是比这更入口即化的是猪血,血肠本身是调制好口味的,但是李自达又在血肠上倒入了许多调料,辣椒油的香辣直冲脑门,蒜泥又增添了许多风味。
“这血肠太好吃了吧!”陈平平不禁感叹道,手快速的夹了一小碗,一大盆已经快空了,现在店里人多的很,许多时候能吃到的,也就是碗里夹出来的一点,可能是抢着吃更香吧!
陈平平本想夹点茄子煲的,居然发现装茄子煲的盆已经空空如也,看来大家对于茄子煲都十分满意。
“这个是什么煮的鳝鱼?”李自达好奇的问道,他从未吃过如此好吃的鳝鱼,鳝鱼肉本就滑嫩,闷煮了半个小时,醪糟虾米的鲜香味完全浸入鳝鱼肉內,鲜香嫩滑入口即化,只需一小口,便征服了李自达。
“这是我们特色虾酱,由小虾米和醪糟加入调料腌制的,就适合焖鱼!”陈平平一边吃,一边给李自达科普。
“这个用来焖黄骨鱼应该也好吃!”
“什么鱼都可以,可恶,你们怎么下手这么快!”陈平平停下话语,专心抢起菜。