“帮我把厨师们需要的东西列个清单发给商贩。”陈平平边说边从床上爬起,往洗手台方向走去。
“你有没有发现你越来越懒了?”一号嫌弃的说道。
“谢啦!”陈平平哈哈一笑,没在意一号溢出脑海的嫌弃。
陈平平洗漱完毕,就径直走向自己的店铺,今天估计也不会有很多客流量,所以只预定了平常一半的食材,不过加购了很多平常用不到的食材。
“怎么这么早啊?这还没到上班的时间吧?”陈平平看着李自达抱着一个小坛子,不由得低头看了看时间。
“是啊!还早着呢!”李自达笑呵呵地回答道。
“你抱着的是啥?”陈平平好奇的看着神秘兮兮的李自达。
“酸菜!这是我们本地特制的酸菜,做酸辣鱼特别好吃!”李自达得意的说道。
“哟,这还准备了大招啊!看来你对这个酸菜鱼很有信心啊!”陈平平轻笑道。
李自达原先因为店里只有一个做辣菜的师傅,可是十分受客人青睐,后面因为多了各式各样的辣菜师傅,已经渐渐沦为背景板,为了夺回客人的青睐,李自达可以说是拼了,这个酸菜可谓是大有来头。
第66章 第 66 章
古法酸菜的制作除了时间比较长以外, 口味那是没得挑,而且不添加醋也能发酸,口感更加柔和, 少了平常酸菜的冲味, 现在用古法制作的酸菜已经越来越少, 想要买到也是很难,不过李自达自己就会泡,像他之前做剁椒鱼头的剁椒,就是李自达自己做的。