每年七月,都会大量新鲜的藕莲供给宫廷,用作肴馔、酿酒、制作点心、藕粉等用途。
沈菡点头:“清炒个藕片,再做个藕盒吃。”
又想起福格最爱江米酿藕。
“给戴佳贵格格也送一份儿,再加一盘酿藕,四阿哥也爱吃藕盒,也给他屋里送一份儿,中午让他和六阿哥自己在屋里用膳吧。酿藕太甜了,就不要给他了。”
小东子:“是。”
点了藕盒不免就想起茄盒,沈菡口水泛滥:“今天膳房有新鲜茄子吗?”
小东子点头:“有的,昨天皇庄交用了这个月的例菜,膳房刚从菜库领回来好些新鲜菜。”
沈菡:“那干脆来个茄盒和藕盒的双拼吧。”
其实以前沈菡是不爱吃茄盒的,她挚爱藕盒,觉得炸过的藕盒外酥里嫩,更有嚼头。但茄子本来就是软的,里面的肉馅儿也是软的,吃起来软趴趴的怪怪的。
所以在现代她从来只吃藕盒。
不过吃过宫中御厨做过的茄盒后——啊,真香!
宫里的蔬菜瓜果,肉鱼蛋奶虽然比不上后世各种经过改良或培育的优良品种,但耐不住人家是真‘有机蔬菜’!
纯天然种植,纯天然饲养,而且以量取胜,优中选优。