第102章 又是一年
小寒过后就是大寒,离年节也不远了,楚河早早的就开始准备了,带着连翘和黄芪几人,一点点的开始做。
幸好他让准备了五头猪,要不然还真不一定够,去年忙忙的,今年他准备大弄一回。提前让大嫂娘家杀了一头猪送过来。
猪头猪下水卤出来,猪肉一半做烧肉,一半做肉丸子,一百多斤的猪肉,料都下的足足的。
这头猪,他准备送到皇城去,虽然猪肉做的东西祖父和圣上都不稀罕,但是胜在这是他们的心意,猪头和猪下水不能拿,楚河就直接给内卫们加餐了。
卤好的肉,配上蒸好的馒头,吃辣的再配上一些辣椒,非常的美味,楚河还卤了一些鸡蛋,蘑菇,笋干,冬菜,每一样都非常的好吃,只单单是红艳艳的红油,就能掳获大部分人的口味。
还有秦星爱吃的鹿肉,深秋之时,秦星带着翡翠他们在山上捕了好几只鹿肉,也不卖,只留着自己人吃。
如今卤汤正在,楚河就用竹签串好各种荤素菜式,直接一锅出来,这样也挺方便的,省得想吃荤菜的拿到了素菜。
果然卤肉得到了一种好评,就连肉团也吃了许多,大嫂也非常喜欢吃这里面的蘑菇,楚河还用竹碗给里正家端了好几碗去,当然,梁清家也没有落下。
本来楚河没来的时候,师傅就和这两家关系比较好一些,再有一个梁渲叔,秦星直接请过来吃,这样还省了不少功夫。