切肉的切肉，洗菜的洗菜，吃烤肉那不得用菜叶子包着吃？

这还是苏莞发明的吃法，她说光是吃肉太腻了，还得配着素菜一起吃，边吃边解腻。

苏昀跟着一尝试，好家伙，这种吃法真的很好，特别有意思，还别有一番滋味。

你别说，你真的别说，是很好吃，还很好玩。

于是，澄楼菜谱上面，多了一道烤肉拼盘的菜，点的人还挺多。

肉切下来以后，还得腌制，用的都是他从澄楼带过来的调料。

有的肉要切成条，有的肉要切成丁，反正讲究的可多着呢，苏昀亲自监工，不漏掉一点细节，严格把控。

他还拿了酸梅汤调料包，这酸梅汤料包也是他自己配的，酸甜适中。

六月份的天气，那正是热的时候，虽然在林子里夜里还算凉快，可是吃着烤肉，有炉子在，又辣，必须要配一点解辣解热的饮料。

酸梅汤料包用山泉水煮，然后放入同比例的老冰糖块熬制。

准备好可食用的冰块，京都每年下那么多雪，储冰量还是很大的。

冰镇酸梅汤配上小烧烤，绝了。

还有双皮奶，不喜欢喝酸梅汤的可以喝双皮奶。