而一边的洛卡斯看着凌阳有条不紊的开始处理食材，而且每一种都处理的恰到好处，顿时表示的十分惊讶，从凌阳的手法他就能够看得出，凌阳对于每一种食材的掌控程度。

虽然说处理食材仅仅只是制作佛手金卷的一部分，而且食材的处理手法也是大同小异，并没有什么值得说的，但是只有洛卡斯才知道制作佛手金卷的食材的处理和其他料理并不相同，那是需要极其深厚的刀工才能够办到，而且更重要的是需要对中华料理有着足够精深的钻研才行。

他也是前几年的时间才到达这种状态，从而能够制作出佛手金卷，把原本五星级的酒楼变成了六星级，从而踏上了世界料理人排名第九十八位，洛卡斯没有想到凌阳这小小年纪的，能够打败多尔斯和费格乐就已经让他很吃惊了，但是他却没有想到凌阳竟然会在中华料理上面都有这么深厚的研究。

不过现在可不是观看和吃惊凌阳的动作的时候，他也要加快动作才行，而且在看了凌阳处理食材的手法之后，他对于凌阳在中华料理上面的钻研已经没有了质疑，本来还想要稍微放点水的他不得不拿出全力来应对。

佛手金卷需要炸到金黄色出锅，然后在浇上芡汁，整道菜色显得精致且华丽，味道也十分的鲜美，必须要做到这些才算是一道成功的佛手金卷，而凌阳想要获胜，那么就需要多下点功夫了，而他想到的办法就是香气。

原本佛手金卷的香味是被包裹在其中的，并不会泄露出来，只有吃进口中的人才能够感受到香味的爆发，但是凌阳想要获胜，那么就需要用一点极端的办法才行，也就是不仅只有里面有香味，在外面也要有香味，在这双重香味的刺激之下，让品尝的人能够更加的感受到其中的美味。

“赌注啊，”听见凌阳的话洛卡斯沉吟了一下说道：“凌阳副所长你从多尔斯那里得到了一枚烈阳菩提果，其实我再知道多尔斯的手中有烈阳菩提果的时候就问他购买，不过多尔斯他并没有卖，因此这次的赌注我想要这颗烈阳菩提果，不知道”

“没问题，正好烈阳菩提果还在我的手中，那么不知道洛卡斯主厨你能够付出什么呢？”凌阳没有丝毫犹豫的就点头答应下来，虽然烈阳菩提果很难得，但是凌阳也不在意，因为之后他还要去美食界，烈阳菩提果就生长在美食界中，他还是有机会能够捕获到的。

“我这里有一颗寒冰酸梅，正好是和烈阳菩提果相同等级的食材，而且也是在美食界中才存在的食材，老实说如果不是我想用烈阳菩提果来做一种料理的话，我也舍不得用寒冰酸梅来作为赌注，不知道凌阳副所长认为如何？”洛卡斯看着凌阳说道。

“哦，寒冰酸梅啊，听说这酸梅整体好像冰晶所铸做一样，含在口中能够三天三夜都不融化，而且载着三天三夜之中能够每时每刻都品味到寒冰酸梅的味道，更重要的是，只要吃下一粒寒冰酸梅，那么就算是在沙漠之中行走半个月的时间都不用补充一滴水，是很珍贵的食材，我同意了！”凌阳如数家珍一般的说出了寒冰酸梅的优点。

“哦，真不愧是igo食材开发所的副所长啊，对美食界中的食材也是了如指掌，好那么就请凌阳副所长说出这次料理的主题吧！”洛卡斯看着凌阳点点头说道。

“既然洛卡斯主厨擅长中华料理，那我们就比中华料理，主题就是佛手金卷！”凌阳淡淡的说出了食戟对决的主题。

听见凌阳的话洛卡斯深深的看了看他说道：“凌阳副所长对自己的壳真有信心啊，虽然说之前你跟多尔斯和费格乐举行食戟对决的时候，都选择了他们擅长的地方来对决，但是我想告诉你，中华料理可是博大精深的，就算是钻研一辈子的时间都不够，你真的确定要跟我比试中华料理？而且主题还是我最拿手的佛手金卷？”