第790章 香味布满的厨房

等鱼熟了,将这些全都倒进之前煮好的笋丝和千张丝的锅里。

再将锅内倒油,把干辣椒、花椒、姜和蒜炒香,一同倒在之前做好的那锅鱼上面一层,喷香的味道随之而来。

这些都做好了,虞晓味将这道麻辣水煮鱼片也收进了空间。

看了一眼,又做了地三鲜、干锅千叶豆腐、蚂蚁上树和醋辣白菜梗。

这些都是比较常见又下饭的菜,等都弄好了,虞晓味就开始琢磨怎么给几个小孩子做几道菜了。

之前已经做了奶酪土豆饼了,想了一下,虞晓味决定做一个蜜汁烤翅,这个大人小孩都可以吃,另外还要做一个棋子蔬菜蛋卷和十杂营养汤,最后还有一道饭后甜品,虞晓味就选择了香软小松饼。

将鱼捞出来,之后再复炸一边,这个步骤虽然看起来有些多余,却可以让鱼的外皮变得更加酥脆,吃起来的口感更好。

等复炸之后的鱼出锅,虞晓味就把整条微微弯曲,算是做了一个造型的鱼放到了盘子里。

炸好的鱼捞出去装盘了,这边虞晓味也没闲着,将锅内留一些底油,然后用葱姜蒜爆锅,将用糖、醋和水调成汁倒进去,再挤一些番茄酱,最后加一点调过的水的淀粉水收汁。

将做好的汁全部浇到之前炸好的鱼身上,原本只是闻起来香的整条鱼,就变得灵动鲜艳了起来。

浇上的汁带着一丝红润,将整条金色的鱼披上了一件剔透的外衣。

做好了这道糖醋鲤鱼,虞晓味同样也收进了空间,然后又开始收拾另外一条鳙鱼,也就是胖头鱼。

胖头鱼,顾名思义,是一种头部较大而且宽,口也很宽大的鱼,既然是胖头鱼,虞晓味就想到了这条鱼的处理方法。